Кликвайки на СЛЕДВАЙ и потвърдявайки регистрацията, ще започнеш да получаваш актуализации по имейл и в твоята лична зона, когато добавим нов продукт, вдъхновение или съдържание, свързано с този производител.
Кликвайки на СЛЕДВАЙ и потвърдявайки регистрацията, ще започнеш да получаваш актуализации по имейл и в твоята лична зона, когато добавим нов продукт, вдъхновение или съдържание, свързано с този производител.
Виторио Белтрами в Карточето, Марке е производител на козе сирене, което оставя да зрее в стари пещери или ями, както е прието за сиренето от Романия.
Светът на сирената на Гастрономия Белтрами
Неговата страст и отдаденост към този свят му позволиха да се издигне сред най-вълнуващите афинатори на италиански сирена. Заедно с семейството си управлява мандрата и своето Ково на Бригадите, където могат да се дегустират продуктите с отличия от Марке. Сиренето, което избрахме, е истинска рядкост. Сирене от яма на основата на козе мляко, което произвежда интензивни и особено цветни аромати и вкусове. Белтрамите са известни и с това, че в сирената си използват само растителни сири, и поради това многократно са били селектирани от националните телевизионни мрежи като източник на вдъхновение за този производствен избор.
/
