Tomarchio

Семейството Томарчо може да се похвали с вековна традиция, тъй като едноименната компания е основана в Ачиреале, в провинция Катания, под сянката на вулкана Етна, вече в далечната 1920 година. Всичко започнало, когато Филиппо Томарчо решил да стартира производството на първата ръчно изработена бутилка, която се разпространявала "от врата на врата" в малки дървени кутии. Газировката била опакована, например, в тогава много разпространената и характерна бутилка с топчета, с малка стъклена топка вътре. По този начин Томарчо сложил първите си стъпки на територията на Ачиреале, за да се разшири през следващите около 40 години във цялата етнеанска провинция и, през 80-те години, в цялата региона. Днес, след повече от век, запазвайки силно вкоренение в Сицилия, Томарчо е разширил границите си до останалата част на Италия и в 21 държава извън страната, утвърдявайки се като истинска екстравагантност на произведено в Сицилия.
 

TOMARCHIO: АВТЕНТИЧНИЯТ ВКУС НА СИЦИЛИЯ

Напитките Томарчо най-добре представляват истинския и автентичен вкус на чудесния остров, наречен Сицилия. Напитките Томарчо всъщност са приготвени, както тогава, така и сега, използвайки само опростени и естествени съставки, символ на сицилианското, за да не се наруши уникалният и неповторим вкус с времето: само соковете на най-добрите цитруси, току-що изцедени и узрели под горещото слънце на Сицилия, водата от пейзажите на Етна, богата на минерали и с ненадминат вкус. Към всичко това се добавя и ръчно производство, което уважава метода на работа, передаван ревностно от усърдния и страстен труд, извършван в течение на 100 години от компанията и от три поколения членове на семейството Томарчо.
 

TOMARCHIO: ИСТОРИЯ НА ЕКСТРАВАГАНТНОСТ

Томарчо също така е получила, през дългите години на своята дейност, различни сертификати за екстравагантност, като например Италиански Избраници (№ 6185), Веган OK, USDA Organic, IT BIO Агрикултура на ЕС (Контролиран оператор № 640W), BRC Food Certified и накрая IFS Food. Всичко това потвърждава още по-силно и ясно духа, с който тази компания се посветила на ръчното производство на напитки от първо качество, здравословни и с ненадминат вкус, с вечно внимание към околната среда и нуждите на всичките си консуматори.

Томарчо е наистина силно ангажирана с гарантирането на безопасни продукти при максимален уважение към околната среда и своите консуматори. Чрез постоянен контрол и мониторинг на производствената верига, техният екип от експерти извършва физически, химически, микробиологични и органолептични проверки през целия производствен процес на всяка напитка. Последните работят следвайки строги сертификати на процесите и продуктите, за да могат те да достигнат до крайния клиент с всички гаранции за качествено перфектна напитка. От производството до разпределението винаги целта е едно устойчиво развитие, което защитава територията, като насърчава намаляване на потреблението на енергия и вода, за да се ограничат отпадъците. За всички своите напитки Томарчо използва изключително първоначални материали, произхождащи от сицилианската територия, с кратка и контролирана верига.
 

TOMARCHIO И ВРЪЗКАТА С ТЕРИТОРИЯТА

Една малка любопитност: през 2011 година, споделяйки мисията и визията, Томарчо подписа също така Пакта за развитие на производство на агруми в Сицилия, първият проект на регионалната защита и оцеляване на агрумовото наследство на острова. Възможност, която бързо позволява да се установят все повече ползотворни взаимодействия с участниците в свързаната верига, основани на споделянето на по-широк и общ проект за защита на основния материал и територията. BIO линията и вкусната и автентична линия представляват следователно първите "плодове" на това сътрудничество между компанията, района и основните консорциуми за защита на острова.