La Golosa di Puglia

СИРЕНАРИЯ LA GIOIA BELLA: ВСИЧКО ЗАПОЧВА ТУК

Сиренарията la Gioia Bella е създадена през 2009 година в Gioia del Colle, благодарение на интуицията на Pasquale Cinieri, с цел да се създават 100% апулски продукти, уникални по вкус и качество. Линиите на производство са нови и традиционни, работните пространства са обширни, с обща площ от 2000 кв. м. на завода, от които 1400 кв. м. са предназначени само за производството, 600 кв. м. за контролирано темперирането на опаковките и окончателно 300 кв. м. за хладилни камери. Това е предприятие, което разполага с 42 служители, които благодарение на своя труд и отдаденост правят сиренарията la Gioia Bella голяма реалност.
 

БРАНДЪТ LA GOLOSA DI PUGLIA

La Golosa di Puglia е първият бранд на сиренарията и е символ на добри продукти, изработвани ръчно, с страст и опит на апулските сиренари. Той е отправна точка за типичните производствени практики на национално ниво, основаваща уникалността на продуктите си на събирането на мляко, произхождащо изцяло от местните ферми.

Първичният материал е всъщност придобит директно от фермерите в района, гарантирайки по този начин автентичност и свежест на продуктите. Продуктите на La Golosa di Puglia са най-по характеристичните от апулската сиренарска традиция: буррата, капрезе, тарфуле, стратчетела, а също и сирена, рикоти, скеморци, качотти, проволе силане, моцарели и много други. Намерението е да се предложи широк избор, който да задоволи винаги по най-добрия начин различните изисквания на най-внимателните потребители.
 

LA GOLOSA DI PUGLIA: АВТЕНТИЧНИ И ЧИСТИ ПРОДУКТИ

Добри, вкусни и чисти, продуктите на La Golosa di Puglia съдържат всичко автентично вкус на апулската традиция. Силните страни на този бранд са преди всичко опитното изкуство на апулските сиренари, но и страстта за създаване на продукти с уникален вкус и постоянното търсене на нови вкусове, които да усладят небцето. Всичко това е възможно благодарение на неуморния труд на семейно предприятие, което с мъдрост и креативност, знае как да донесе автентичния вкус на чудесната земя на Пулия направо до вашия дом.
 

ПРИНЦИПИТЕ НА LA GOLOSA DI PUGLIA

Цялата работа на семейство Cinieri е здраво базирана на няколко, но солидни принципа, които служат за насоки: автентичност, качество и ръчна изработка на продуктите, внимание към детайлите, внимателен избор на суровини, опит на работниците и накрая промоция на автентичния вкус на древната апулска сиренарска традиция.