Lorea

Yurrita Group е семейно предприятие, основано през 1867 година. Първоначално то се е занимавало с производство и продажба на риба в сол или в солена вода, която се разпространявала от Мутрику, седалището на фирмата, в цяла Испания благодарение на конски впрягове. Оригиналната фабрика за консерви е била разположена в сутерена на къщата на семейството Юрита и е била известна като “Casa Mauleón”; днешният ден, този сграда остава най-старата от всички, които са се занимавали с преработката на уловената риба.

Фирмата е основана от D. José Miguel Mauleón и неговата дъщеря Франсиска, която се омъжи за Агапито Юрита и продължи семейния бизнес заедно с мъжа си, така запечатвайки второто поколение; именно тя е тази, която обяви пълното участие на семейството Юрита в консервната индустрия и соленето. С пет поколения и почти 150 години история, семейството Юрита е безспорно най-старата консервна индустрия в Страната на баските и една от най-старите хранителни компании в Испания, все още действаща.

Сливайки се през петдесетте с Дон Алфонсо Юрита Зумалабе, Юрита и Синове се отвори към външния пазар: износът бе критичен стъпка за развитието на предприятието през сложните години на непосредствения следвоенен период. Този усилие за интернационализация е позволило на компанията в момента да разполага с гъста мрежа от клиенти, разпределени в над 60 държави по целия свят. Днес Юрита и Синове се занимава с производството на широк спектър от гурме продукти; макар че анчоусите от Кантабрия са символ на самата компания и вероятно най-продаваният продукт, всъщност производството включва и широка гама от занаятчийски хапки и няколко традиционни ястия от баската гастрономия.

Lorea е основната марка, която Юрита и Синове предлагат. Lorea обхваща различни линийки продукти: Резервата на семейството (типични продукти от семейната традиция), Lorea Green Selection (продукти BIO, които следват философията за устойчиво риболовство и зелена индустрия), Lorea Gourmet и накрая Cucina Lorea (приготвени ястия от баската традиция). Продуктите Lorea се създават по занаятчийски начин, използвайки само най-добрата суровина: Северно тунца, анчоуси от Кантабрия, жълта перка тон и много други, които допълват широкия каталог на Lorea.