Кликвайки на СЛЕДВАЙ и потвърдявайки регистрацията, ще започнеш да получаваш актуализации по имейл и в твоята лична зона, когато добавим нов продукт, вдъхновение или съдържание, свързано с този производител.
Кликвайки на СЛЕДВАЙ и потвърдявайки регистрацията, ще започнеш да получаваш актуализации по имейл и в твоята лична зона, когато добавим нов продукт, вдъхновение или съдържание, свързано с този производител.
Фермата La Fontana на Кампанари Симоне се намира в Сан Зено ди Монтания, в провинция Верона, на планината Балдо с прекрасна панорама над езерото Гарда, в характерния квартал Лумини, земеделска зона, където се отглеждат говеда, ливади, пасища и горички, произвеждащи Мароно ди Сан Зено D.O.P.
Ферма La Fontana: страст към БИО
Аз съм Симоне и съм на 44 години, живея и работя тук в Лумини от всякога, с много страст и любов към тази земя и животните си.
Фермата ми е разположена на 10 хектара ливада и пасище, 40 крави за мляко и 1 хектар горичка. Още от дете желаех да правя тази работа и преди да завърша обучението си, помагах на баща си в стопанските дейности.
През 2016 година с моето семейство, винаги с същия ентусиазъм, сертифицирах фермата си, следвайки пътя на био производството, в което вярвам и за което се ангажирам всеки ден, за да създам най-добрия продукт, спазвайки благосъстоянието на моите крави.
Ферма La Fontana: име, история
La Fontana” произлиза от връзката, която чувствам с моята територия, защото реших да запомня старата фонтан, която е била в селото, вътре в моята ферма, където преди да дойде общинския водопровод, всички местни хора са ходили да вземат вода за домовете и животните си.
Моята земя е естествено биологична, планините ми определят качеството на културите в района, традициите и методите на земеделие се предават от баща на син от много години, запазвайки територията, с максимално уважение към природата, без употреба на химически продукти или методи на насилие.
Моята мисия е точно да продължа и подобрявам ден след ден, с убеждението да създам уникален продукт, който да достигне до клиенти, които знаят да оценят вкусовете “от едно време”, които предават автентичността на планински райони.
/
