Vinea Domini

Социалната винарна Гото д'Оро е историческа компания, която е основана през 1945 г., веднага след края на Втората световна война, от желанието за обединение на земеделците в региона на Кастели Романи, югоизточно от Рим. Зона с хълмист терен, която се радва на вулканични почви и близост до морето, които благоприятстват появата на вина с голяма минералност и вкус.

Гото д'Оро запазва древната традиция винарство, която води корените си от римската епоха, от която е наследила и своя бранд “Гото”. Термът на латински се отнася именно до стъклената чаша и в варианта си обозначава и съдържанието ѝ - вино.
Вината на тази историческа винарна днес са признати и ценени в целия свят, до толкова, че са асоциирани с историята и паметниците на Рим, Вечния град.

Гото д'Оро: Лазурен гордост между традиция и иновация

Основателите на социалната винарна Гото д'Оро са били пионери в споделянето на винени и търговски знания, разпръснати заради световния конфликт, и тяхната далновидност е позволила на компанията да бъде настоящият лидер винарство в Лацио и сред двадесетте най-важни италиански реалности в сектора на виното.
От самото си начало тя винаги е била отличителна със упоритостта и волята на нейните членове да следват и предават винената традиция, като в същото време винаги остават в крак с времето, уважават околната среда и защитават виното. Това ѝ позволява да бъде на предната линия в сектора на виното, благодарение на грижата и любовта към ценната си суровина, но и на вниманието в производството на вино, гарантирано от модерно и технологично съоръжение.
Гото д'Оро, следователно, е модерна и динамична реалност, проектирано в бъдещето, но винаги напълно осъзнаваща своите корени.

Vinea Domini: максимална стойност на DOC и DOCG на Лацио

Линията Vinea Domini е амбициозен проект, роден през 2007 г. по инициатива на членовете на Гото д'Оро, резултат от културния обмен между европейските нации, започнал с експанзията на Римската империя, и който днес ни позволява да оценим сложността на гроздето от Отдалечените земи, отглеждано в региона на Кастели Романи, който даде начало на съвременното винопроизводство. Вулканичната природа и свежестта на почвите около Рим великолепно подчертават сортовете на шестте монотипни сортовете (Шардоне, Совиньон, Вионе, Каберне Совиньон, Сира и Пти Вердо), които умишлено никога не са в контакт с дърво за моментално и приятно разпознаване на гроздето, бутилирано в чистота.
Целта на линията Vinea Domini е да опровергае фалшивите митове, които заобикалят вината от Лацио, за да придаде стойност на местните сортове и на DOC/Docg на Лацио, давайки им необходимото признание, което заслужават.
По тази причина през 2019 г. линията е разширена с четири местни сорта от Лацио: Рома DOC Червено и Бяло, Фраскаоти Супериоре DOCG и Чезанезе дел Пилио DOCG, вина с високо качество, които веднага получават национални и международни признания. “Фричикаоре” и “Лучициоре”, съответно бяло с аромати на ябълка и цветя от портокал, произведено от малвазия Лацио, известен местен сорт, и неочаквано розе, произведено от грозде Сира с интензивни аромати на роза и нар, се раждат тази година: две вина, умишлено променливи и с имена с римска звучност, за силна асоциация с вечния град.