Кликвайки на СЛЕДВАЙ и потвърдявайки регистрацията, ще започнеш да получаваш актуализации по имейл и в твоята лична зона, когато добавим нов продукт, вдъхновение или съдържание, свързано с този производител.
Кликвайки на СЛЕДВАЙ и потвърдявайки регистрацията, ще започнеш да получаваш актуализации по имейл и в твоята лична зона, когато добавим нов продукт, вдъхновение или съдържание, свързано с този производител.
Бертолино има свои корени в миналото, когато през 1945 година в Омегна, на бреговете на езерото Орта, неговият основател Бартоломео Бертолино решава,заедно със съпругата си Антониотта, да започне търговия с сирена, произведени в алпийските пастирски стопанства и млекарниците на съседните долини. От самото начало фирмата се отличава със своята философия за изследване и селекция на местни автентични сирена и характерни, произведени в съответствие с традицията в територията на Алто Пиемонте. Изборът на Бартоломео съчетава страстта му към млечните продукти с любовта към териториите, в които се произвеждат различните сирена. През първата половина на седемдесетте години фирмата преживява значителен растеж благодарение на навлизането на Костанцо и Джанпиеро, синовете на Бартоломео и Антониотта, които решават да продължат страстта на родителите си. От началната търговска дейност, фирмата се специализира в зрението на типични сирена, разширявайки териториите за селекция от Кузио до долините на Ослола и до близката Вълсесиа. Процесът става по-сложен, но натрупаните през годините компетенции позволяват на братята Бертолино да предлагат качествено, често уникално, предлагане на клиентите си. Фирмата продължава своето развитие и еволюция благодарение на навлизането на третото поколение, децата на Джанпиеро. От тях идва импулсът за технологични иновации, който позволява, чрез създаването на ново производство, да се подобри и увеличи капацитетът за зрение на планинските сирена. Асортиментът от предлагани продукти значително се разширява.
Сиренария Бертолино: 4-те стълба на успеха му
Качество В Бертолино качеството представлява основен и характерен елемент. Всяка стока се селектира, контролира и следи на всичките си етапи на зрелост или приготвяне, свързвайки традиционните техники с най-напредналите хигиенни и санитарни процедури, за да се гарантира безопасност на крайния клиент.
Безопасност на храните Безопасността на храните е един от основополагающите принципи на компанията Бертолино. Инновативното производствено съоръжение позволява на всеки продукт да следва предварително установен маршрут в различни камери за зрение в съответствие с насоките за безопасност на храните.
Любов към територията Изборът да се предлага селекция от продукти на осоланските земи, на Кунео и на Вълсесиа произтича от голямата страст към родината. Тази стойност е неизменна за всяко от трите поколения Бертолино, които са ръководили компанията до днес.
Посветеност на клиента В центъра на дейността на Бертолино е клиентът: ние внимаваме да слушаме исканията му, да му даваме съвети при избора на продукта и да удовлетворим нуждите му.
/
