Кликвайки на СЛЕДВАЙ и потвърдявайки регистрацията, ще започнеш да получаваш актуализации по имейл и в твоята лична зона, когато добавим нов продукт, вдъхновение или съдържание, свързано с този производител.
Кликвайки на СЛЕДВАЙ и потвърдявайки регистрацията, ще започнеш да получаваш актуализации по имейл и в твоята лична зона, когато добавим нов продукт, вдъхновение или съдържание, свързано с този производител.
Изба Оконе е историческа производствена реалност от Саннио Беневентано, активна от повече от един век. Всъщност е основана през 1910 г. от Джузепе Оконе и бързо постига голям успех на територията. Днес разполага с 10 хектара лозя и събира грозде и от малка мрежа от исторически и надеждни доставчици, общо 25 хектара. Оконе разполага с млад и предприемчив екип, обединен от голяма страст към качествената енология и желаещ да оцени територията, работи в голяма синергия с компетентност и професионализъм.
Вини Оконе: териториалност и древни традиции
От 1910 г. изба Оконе произвежда вина в подножието на планината Табурно, на територията на община Понте, където хълмовете достигат 400 метра надморска височина, почвите са богати на глина и варовик, а климатът е умерен, повлиян от течението на реката Калоре. Тук, както по времето на древните римляни, се отглеждат местни сортове от местното население: Аглианико, Пиедиросо, Кода ди Волпе, Греко, Фиано и Фалангина.
Имената на произведените етикети, които възприемат топоними и имена на римски и гръцки божества, заявяват силната връзка с древните традиции на територията. Уважението към историята и спецификата на Саннио се реализира в избора на уважителна и устойчива винопроизводство, в съответствие с принципите на биологичното земеделие.
Винята Оконе са исторически представители на тероар с древна винарска традиция, изключително способни, които все още имат много да разкажат. ангажиментът и вековният опит на избата се материализират в блестящо производство на бели и червени вина с висока териториална специфика, родени от съчетанието между уважението към историята и модерните и ефективни технологии. Винарските традиции на Саннио намират в този свят интерпретатори, които успяват да ги представят с вярност и авторитет.
Оконе: настояще и минало в съчетание с иновации
През 2018 г. марката Оконе, заедно с дейностите и структурите на избата, бива придобита от компанията “Еувитис 21. Земеделие, Територия и Развитие”. Вече в наименованието на компанията, новата собственост подчертава избора на поле в основата на предприемаческата инициатива: да развие по модерен и динамичен начин производствена реалност с огромен потенциал, в съответствие с силно разпознаваема териториална идентичност. С това амбициозно цел, всеки ден се сблъсква екипът на Еувитис 21, в който се събират опит и хетерогенни професионалисти, които съчетават мъдростта на винопроизводствената традиция с познанията за съвременните техники и технологии. Многостранните знания обхващат целия процес, от отглеждането до винопроизводството и отлежаването, от търговията до маркетинга чрез традиционните канали и по-иновационни.