Alpa

Компанията Alpa е малък, но процъфтяващ бизнес, разположен в подножието на Сила Пикола, в Калабрия, специализирана в обработката и преработката на един от най-характерните плодове на територията: кестен. Дружеството е основано през 1996 г., след утвърдването на търговската дейност на плода, започната от семейството Гуалтиери през 1960 г.

През годините компанията е нараснала значително и постепенно е разширила асортимента от продукти, произвеждайки множество конфитюри, кремове и консерви от първокласно качество. Философията обаче остава същата: да се оцени суровината, произвеждайки отлични продукти, които отразяват италианската традиция, но същевременно добавят нотка новост.

Производството, което е равно на около 5000 центнера на година, се реализира по занаятчийски начин в предприятието в Роглиано (CS), структурирано в три различни отдела, които работят според правила, проучени за максимизиране на природността на продукта и хранителната безопасност. Ръчното производство запазва качеството и свойствата на избраните суровини. Използват се само най-добрите италиански сезонни плодове, за да се предложат отлични, автентични и натурални продукти, като се запазва качеството на строго свежите плодове, без използването на консерванти и оцветители.

Alpa: автентични по природа

Процесът на обработка, макар и да предвижда използването на модерно оборудване, е занаятчийски и не се допускат консерванти и/или оцветители, а само пресни сезонни плодове с високо качество. Комбинацията от специални вкусове и използването на съвременна и добре представена опаковка, правят производите в гамата уникални и търсени, не само по вкус, но и по външен вид. Alpa наистина произвежда продукти, подходящи за всякакви нужди, които са радост за небцето и очарование за очите.

Повече от 70% от производството е биологично.