Maso Martis

Фирмата Масо Мартис е млада компания, която в света на виното се отличава с оригиналност и компетентност.

За семейство Стелцер е важно всяка бутилка да отразява добрата реколта, в която е произведена, и вниманието, с което се грижат за здравината на лозята, да е същото, като това, което полагат за опазването на техния ежедневен живот.

Масо Мартис: 30 години любов и страст

Масо Мартис е създаден през 1990 г. от проект с амбициозен бизнес замисъл на Антонио и Роберта, които имат за цел да произвеждат класическо пенливо вино. По онова време това беше истинско предизвикателство, защото този тип продукт от Трентино все още не беше достигнал репутацията на високо качество, каквато има днес с териториалната марка Тренто DOC.
В момента производството на класическо пенливо вино е неразривна част от компанията, която в годините е приела биологичното земеделие, получавайки сертификат ICEA, както в лозето, така и в избата, от 2013 г.

Масо Мартис се намира в Мартигнано, в подножието на планината Калицио (наричана още Аргенарио) над Тренто, на 450 м надморска височина: терен в планината, който познава земеделството още от края на 1800 г., отлично изложен и лелеян от планинския вятър. Теренът, в който растат и се развиват лозята на Масо Мартис, е предимно лимонен и варовит, богат на скелетна структура върху червена трентинска скала, която придава на продуктите им особената минералност.

Масо Мартис: повече от просто пенливо вино

Идеята за опазване на здравината на гроздето и околната среда е насочила компанията към биологичното земеделие. Продуктите, носещи марката Масо Мартис, всъщност произхождат от биологични гроздове от собствено производство и от на малки сертифицирани биологични фермери от хълма на Тренто, което представлява допълнителна гаранция за качество за крайния потребител.
Работата с биологичния метод означава да се използва естествената плодородност на почвата, като се улеснява с ограничени интервенции, да се насърчава биоразнообразието на нашата среда, като се ограничава или изключва използването на синтетични препарати и генетично модифицирани организми (ГМО). Фирмата Масо Мартис практикуваекологично устойчиво лозарствои прибирането на гроздето се извършва строго ръчно.

От 1986 г. са 12 хектара, засяти с лозя на варовита почва, богата на скелетна структура и червена трентинска скала. Днешното производство възлиза на около 90 000 бутилки годишно, от които 80 000 са посветени на Тренто DOC. Тренто DOC е уникално, като уникален е и Трентино, територия, предразположена за производство на пенливи вина.
Основното вино, необходимо за производството му, се получава от нежното пресоване на грозде Шардоне, Пино Неро, Пино Бланко или Мьоние. 
Тренто DOC е синоним на класически метод, производство, което изисква много страст, много физически труд и много търпение за дългото чакане. 

Масо Мартис предлага отлични Тренто DOC, които съдържат есенцията, аромата, интензивността и лекотата на територията на Доломитите. Те са наградени пенливи вина и признати и с наградите на The Wine Hunter.