Azienda Agricola Ronchi

Фермерското стопанство Рончи е винарна от Пиемонт, разположена в територията на Барбареско, която предлага вина с високо качество и голямо териториално изразяване.

Фермерско стопанство Рончи: традиция, качество и страст

Фермерското стопанство Рончи е основано през 1996 г. и носи името на една от най-престижните географски менции на Барбареско. То е създадено в края на XIX век от Карло Рока, прадядо на Джанкарло Рока, текущия собственик.

Основател на семейството на лозари, което ще стане важно в Барбареско, Карло Рока се посветил единствено на култивацията на лозята, а неговите отлични гроздове са закупени от малкото важни винарни, които по онова време произвеждат в територията.

Синът му Джакомо Рока следва стъпките му, разширявайки лозята и производството. Към края на 60-те години на XX век, неговите синове Алфонсо и Албино основават две отделни фирми и Алфонсо Рока решава да започне да произвежда вино от собствените си гроздове, особено от сорта Неббиоло.

Това е важен вызов, който носи първото признание за неговия Барбареско още през 1975 г., когато на Националния конгрeс на AIS в Алба, той е избран в слепата дегустация като прототип на Барбареско за представяне на сомельерите от цяла Италия: отлична рекомендация за италианския пазар, който започва да опознава Барбареско на Алфонсо Рока.

През 90-те години се отварят и външни пазари: първо Швейцария, след това, постепенно, страните от Северна Европа, Япония, Съединените щати и Сингапур.

Вина от Фермерско стопанство Рончи: пиемонтски израз

Фермерското стопанство Рончи е дълбоко вкоренено в територията на Барбареско и добре познава стойността на хълмистото винопроизводство. То отглежда лозя, собственост на стопанството, и произвежда вино само от гроздове, произхождащи от собствените му лозя, пълноценно контролирайки производствената верига от гроздето до бутилката.

Селото Барбареско принадлежи на Ланге, престижна винарска зона на Южна Пиемонт. То се намира точно в централната част на зоната за производство на вино Барбареско DOCG и неговите нежни хълмове, обгърнати от редиците на едно от най-известните червени вина в света, са част от „Винарските пейзажи на Пиемонт“, обявени за Световно наследство от ЮНЕСКО през 2014 г.

Фермерското стопанство Рончи прилага голяма екологична чувствителност при отглеждане на лозята, с цел да запази целостта и плодовитостта на терена чрез елиминиране на употребата на хербициди и химически торове и ограничаване на механичната обработка. Освен това то е предприело мерки за идентифициране на растения, които спомагат за естествения хранителен баланс на терена. Винарната държи много на територията, отглеждайки лозята с уважение, за да ги предаде непокътнати на будещите поколения.

Отглежданите в стопанството сортове са: Неббиоло, Барбера, Арнейс и Шардоне. От Неббиоло се произвеждат две разновидности на Барбареско DOCG, класическата и „Рончи“, едно Langhe Nebbiolo Doc и едно Спуманте Метод Класико розе. От Барбера се произвежда Барбера д’Алба Doc „Терле“. От Шардоне се произвежда Langhe Chardonnay Doc. Накрая, от Арнейс се ражда Langhe Bianco Doc интензивно и оригинално.

Фермерското стопанство Рончи, от тези сортове, получава отлични вина, признати и наградени дори от Awards на The Wine Hunter.