Mila Vuolo

Мила Вуоло è е една биологична земеделска фирма от Кампания, която съсредоточава производството си върху качествени вина Аглианико и Фиано, както и голямо изразяване и териториална идентичност.

Мила Вуоло: страст, кураж и предприемчивост

Историята на винарната Мила Вуоло започва през 2002 година, когато Мила напуска работата си като информационен специалист в Рим, за да се посвети напълно на фермата на баща си: тринадесет хектара маслини, лози, орехи и много други дървета, които обграждат старата къща на селото на хълмовете на Джови, непосредствено извън града Салерно.

Ключовата дума на това приключение е: страст, дума, която едновременно обозначава топонима на малката местност, където се намира винарната, древното вино, което някога е било произвеждано на хълмовете на Салерно, и силната мотивация, която е подтикнала Мила да се откаже от забързаното градско живот и да се посвети на земеделието.

Винарната Мила Вуоло е основна точка за вино в хълмистата местност на Салерно, автор на Фиано и Аглианико с силна териториална идентичност.

Името ѝ е местно много известно и е тясно свързано с чувството за ринавенец на Салерно, но извън регионалните граници, малкото й производство остава до днес ниша, угодна на малко късметлии любители.

От 2000 година насам са засадени международни сортове грозде, които съставляват малкия лозов масив от почти 4 хектара, заменени с лози на Фиано и Аглианико, и, в рамките на няколко години, е започнало производство от около 100 хектолитра, допълнено с екстра въртено масло и биологични орехи с качество Гифони.

Винарни Мила Вуоло: салернитанска изразителност

Вините Мила Вуоло се считат за флагмани на ренесанса вино на древен и много подходящ терен, който обаче в последните години трудно намира нови и убедителни интерпретатори.

Вините, носещи марката Мила Вуоло, се възползват от хълмистите глинести почви, добри термични колебания, влажните ветрове от залива на Салерно и по-студените бризи от близките Планини Пичентини. Така се раждат медитерански и характерни изрази, способни да подчертаят голям тероар на Кампания.

Възстановявайки древните семейни традиции, Мила Вуоло е поставила лицето си, за да продължи иновационен проект, концентриран върху глинените хълмове на салернитанската местност.

Кураж и предприемчивост характеризират винарната, която с помощта и ценния съвет на енолога и агронома Гвидо Бусато е довела до разкритие на основните вина, произведени от компанията: Фиано и Аглианико.

Винарната Мила Вуоло, благодарение на своя внимателен и старателен труд, предлага отлични Фиано и Аглианико Коли ди Салерно IGT: вина, признати и наградени дори с отличия от The Wine Hunter.