Cantina Merano

Кантрина Мерано е селскостопанско предприятие, потопено в територията на Мерано, на входа на Вал Веноста и предлага широка гама от вина с автентичен и уникален характер.
 

Кантрина Мерано: успешно вино предизвикателство

Кантрина Мерано е основана през юли 2010 г. от сливането на две исторически винени изби от Мерано: Кантрина Вини Мерано, основана през 1952 г., и Кантрина Бургграфлер, създадена през 1901 г.

Кантрина Мерано се състои от 360 членове, които отглеждат и обработват лозовите масиви с площ около 245 хектара. В повечето случаи става въпрос за семейства, които предават тази страст от поколение на поколение. Работата на лозарите по стръмните склонове и терасите се извършва предимно на ръка: постоянната грижа за лозята и персонализираните методи на отглеждане допринасят за опазването на пейзажа. 

Зоните около града Мерано и Вал Веноста са много разнообразни помежду си. Виното предизвикателство е вълнуващо и изисква създаването на репертоар от вина, който да отчита, в зависимост от климатичните условия, изключително най-добрите контексти за растежа на отделните сортове грозде. Защото Кантрина Мерано не следва модните тенденции и при избора на подходящи лози внимателно обръща внимание на съществуващите условия като климат, почва и самото местоположение на лозята.
 

Вина Кантрина Мерано: автентичните меранци

Задачата на Кантрина Мерано е да завърши произведението на изкуството, родено в лозята. При събирането на гроздето, всеки грозд се реже на ръка и внимателно проверява, за да предостави селектиран и безупречен суров материал. Следващата фаза предвижда узряването на тези ценни грозда с деликатни и иновационни производствени методи, подпомагани от опита, чувствителността и интуицията на winemaker Стефан Капфингер.

Кантрина Мерано произвежда строго автентични вина с особен вкус, които успяват да пренесат специалния характер на гроздето, отглеждано на нашата територия, в пейзаж, вдъхновен от историческото лозарство. Абсолютният приоритет на компанията е да запази автентичния характер на виното, така че то да запази корените си.

Производствените зони около града Мерано и в долната част на Вал Веноста са в много изгодна географска позиция, разположени в сърцето на Алпите, защитени от студените ветрове на север благодарение на планинската верига на групата Теса и с предимство благодарение на изхода на юг. Планините дават на виното не само много специална финес, но и ярка ароматна композиция, благодарение на високите термични амплитуди.
 

Кантрина Мерано: вина от над 20 сорта лози

Благодарение на богатото разнообразие между винените зони около града Мерано и в Вал Веноста повече от 20 различни сорта лози намериха най-добрите предпоставки за развитие. Това забележително разнообразие се отразява в широкия избор на вина, събрани в четири линии: Фестивал, Граф, Вал Веноста и селекция Vиньети и рядкости.

“Перлите” от асортимента на Кантрина Мерано са съхранени в линията на лозята и рядкостите, която обединява в себе си винота от малки и внимателно подбрани лозя, с ниски добиви и отлични гроздове.

Любителите могат да избират между селекция от изтънчени червени вина, вина от бялото с отлично качество и DOC шардоне. Всички те са отлични творения, които съчетават правилните съставки, за да впечатлят: вина, признати и наградени дори от наградите на The WineHunter.