Fattoria Lepini

Фермата Лепини е основана в провинция Латина през 1959 година, следвайки семейна традиция. Всъщност, компанията е плод на труда на поколения собственици на земя. Връзката с земята винаги е била много силна и именно тук произтича дълбокото желание да я оценят. От три поколения, Фермата Лепини се намира на север от планината Лепини, между Артена и Рока Маси́ма, в нежните непокътнати долини на Лацио.
Земеделската фирма заема стотици хектари земя, от които 40 са нейна собственост, откъдето получава най-добрите продукти.

Фермата Лепини: качеството на автентични продукти с нулева дистанция

Земята, обграждаща обора, се използва като пасище, директно достъпно за животните, за да се спазят техните хранителни нужди.
Точно това е целта на семейната земеделска компания: да предложи здравословни и автентични продукти, подобни на тези от миналото, възстановявайки стари вкусове и произведени с мляко от най-високо качество, току-що издоено. 
В рамките на Фермата Лепини се отглеждат, обработват и селектират месо и суровини с високо качество, за да се донесе на масата на потребителя excelência от Лацио.

Избирайки селскостопанските продукти на Фермата Лепини, ще имате удоволствието да се насладите на вкусни овчи сирена и свински деликатеси, всичко изключително с нулева дистанция. 
Компанията притежава и ферма за говеда от породата "Лимузин", овце, пилета, гъски, патици и свине, всички отглеждани изключително на свобода. От тази ферма се получава производство на меса и деликатеси с уникален и автентичен вкус. Произходът на месото е сигурен и гарантиран, защото всяко животно се следи и поддържа лично с голямо внимание.

От овцете също се получават сирена, както свежи, така и зрели, с най-високо качество и хранителни свойства.
Качеството на млякото, а следователно и на сиренето, зависи от храненето на животните, от тяхното доене и изобщо от тяхното благосъстояние: здрави овце, свикнали да се движат и пасат свободно, не стресирани, произвеждат мляко, от което се раждат незабравими сирена. 
Когато е предвидено, зрелището на сирената се извършва в естествени пещери или в хладилна камера: всяка от тези среди е характерна с температурите и влажността, свързани с типа сирене.
Стойността на земеделската компания Фермата Лепини е неоценима, тъй като е основана на жертви и труда, който поколения наред отличава семейството им.