Кликвайки на СЛЕДВАЙ и потвърдявайки регистрацията, ще започнеш да получаваш актуализации по имейл и в твоята лична зона, когато добавим нов продукт, вдъхновение или съдържание, свързано с този производител.
Кликвайки на СЛЕДВАЙ и потвърдявайки регистрацията, ще започнеш да получаваш актуализации по имейл и в твоята лична зона, когато добавим нов продукт, вдъхновение или съдържание, свързано с този производител.
Генералността на made in Italy на разстояние един клик
Цветни, поканителни и неустоими, соковете и конфитюрите на Mamma Mia! са родени, за да впечатляват: достатъчно е да погледнете, за да се влюбите в каталог, изработен изцяло с плодовете на сицилианската територия, от зелените фъстъци на Bronte DOP до бадема от Avola, от портокалите на Ribera до късния мандарин от Ciaculli, с някои известни изключения, произхождащи също от северните райони (като лешника от Пиемонт IGP). С лакомия, не може да се направи нищо друго, освен да потърсите дегустация, избирайки Mamma Mia! сред конфитюри, мармалади, нектари и вкусни намазки, сред които се отк突ва Crema al Cannolo, оригинална и уникална за своя неповторим вкус.
Тайната на добрия успех на приготвянето на Mamma Mia! се крие в метода на работа, осъществен на ниски температури, под вакуум и за много кратки срокове, за да не се променят използваните суровини: целта на това внимателно отношение към качеството е да накара всеки, който вкусва за първи път творенията на тази млада и динамична занаятчийска компания, да извика “Mamma mia!”.
Рецептите на Mamma Mia!
След многобройни опити в етапа на стартиране на проекта, компанията е намерила подходящата формула, за да придаде стойност на ограниченото разнообразие от избрани съставки, използвайки последно поколение машини, за да ги обработва: по-подробно, Mamma Mia! произвежда екстра конфитюр от ягоди и горски ягоди, червени плодове, праскови, смокини и кайсии, мармалади от портокали и мандарини, нектари с съдържание на плодове между 60 и 65%, което е много над нормативния лимит за определяне на “нектар”.
Намазките, от своя страна, съдържат процент между 40 и 50% сушени плодове, с малко допълнителни съставки (като например тръстикова захар); за вече споменатата Crema al Cannolo, компанията използва прясна овча рикота, шоколад и захаросани портокали, придавайки на сместа изключителен вкус на сицилиански каноли. В същото време не се използват лецитини, консерванти и оцветители.
Всички продукти на Mamma Mia! също са киселинизирани, когато е необходимо, с лимонов сок от Сиракуза IGP, ново позоваване на островната територия, което подчертава дълбоката връзка между току-що изброените продукти и традиционните сицилиански деликатеси. Опитайте, за да повярвате.
/
