Azienda Agricola Buscaroli

Мен се казва Масимо и от 2002 г., веднага след като завърших диплома по агрономия, управлявам семейството си фермерско стопанство. Става въпрос за малка площ от 17 хектара земя, разположена в напълно равнинна зона в община Кастел Гуелфо ди Болоня.

Историята на стопанството започва през 1954 г., когато на дядо Марио е предоставен от баща му ФОНД KA’ РОССА в Кастел Гуелфо ди Болоня.
Първоначално пшеницата и лозята покриват почти изцяло терена, а воловете и конете са били незаменима помощ в полетата.

През 70-те години, Марио, с помощта на сина си Романо, решава да го модернизира и механизира.

След това идва моят момент: насочвам стопанството към производството на плодове, което е това, което най-много ме вълнува.
През 2008 г. успявам да построя нова сграда с присъединените хладилни камери и магазина, което ми позволява да разпространявам продукцията си директно на клиентите, дори през зимния сезон.

Нашата цел е да предоставяме вкусни и питателни плодове и зеленчуци.
Отглеждаме повече от 20 сорта праскови и нектарини, след това кайсии, ябълки, круши и сливи, всички на разположение за директна продажба. Разширяваме площта, посветена на зеленчуците, опитвайки се по този начин да разнообразим разнообразието на предлаганите продукти.

Нашата цел е да получим продукт с изключително ниско химично остатъчно съдържание, анализите всъщност ни дават право. Пчелите в нашите полета се чувстват добре, което е доказателство, че се опитваме, доколкото е възможно, да бъдем уважителни към природата и устойчиви.