Conero Food

Конеро Фуд произлиза от обединението на шестима съдружници, свързани с незаменима връзка с морето, страст към добрата храна и постоянен стремеж към качеството.

Благодарение на уникалните характеристики на морската зона в непосредствена близост до монте Конеро, компанията е успяла да натрупа досегашен опит в мидите и риболова на миди, следвайки сертифицирани процедури с цел защита на околната среда и с намерение да се усъвършенства постоянно.

С 19 и 27 последователни сини флагове, присъдени на общините Нумана и Сиро̀ло, качеството на водната повърхност, предназначена за отглеждане и събиране, и контролираната верига дават на нашите продукти изключителни органолептични и хранителни свойства. Става дума за морски води от категория A (максимално качество), известни още като “зони за директна консумация”, които се наблюдават непрекъснато.
 

Конеро Фуд – синоним на свежест

Имайки предвид тези предпоставки, решихме да използваме нашите най-добри суровини за производството на сосове с най-високо качество, способни да задоволят дори най-претенциозните вкусове. По-конкретно, след като бъдат внимателно селектирани, нашите пресни миди и миди се изпращат незабавно в занаятчийска лаборатория, която работи в мартинските хълмове повече от 40 години: там се обработват с майсторство за приготвяне на отлични готови сосове.

Целта е да се предложи завършен продукт с автентичен и интензивен вкус, способен да отразява вкуса на соса, приготвен в домашни условия с страст, използвайки единствено най-добрите съставки. С цел да отдадем почит на нашата родна земя, популяризирайки две основополагащи традиции на анконетанската кулинария на национално и международно ниво, целим да станем референтна марка на Made in Italy за потребителите на готови сосове от гурме ниво.