Amedei

Amedei е италианска компания, която произвежда шоколад от най-високо качество, смятана от много експерти в сектора за една от най-добрите в света. Основана през 1990 година от Чечилия Тесийери, Amedei бързо е постигнала международна репутация благодарение на вниманието си към качеството и занаятчийството в производствения процес.

Amedei: шоколад от качествени какаови зърна

Компанията се ангажира да използва само най-добрите съставки, включително какаовите зърна Criollo и Trinitario, които се селектират в малки ферми по целия свят. По този начин Amedei гарантира максимално качество и уникален, разпознаваем вкус за всяка шоколадова плочка.

Обработката на какаовите зърна протича изцяло в рамките на компанията, от печенето до смилането и темперирането. Този занаятчийски процес гарантира пълен контрол върху качеството на продукта и позволява получаването на шоколад със силен и сложен вкус.

Cacao Porcelana, рядкост

Amedei предлага широк избор от шоколад, включително известния "Porcelana", първият шоколад в света, произведен изцяло от какаови зърна Porcelana, изключително рядък и ценен сорт. Шоколадът "Porcelana" се характеризира с балансиран вкус и фруктов привкус, с нотки на цитруси и ванилия.

Но не само това: сред продуктите на Amedei има и "Toscano Black", тъмен шоколад с 70%, 66%, 63%, 70% био съдържание, и "Тоскански млечен шоколад" с интензивен вкус и кремообразна текстура.

Amedei и устойчивостта

Amedei е също така ангажирана с устойчивостта в социален и екологичен план: компанията е била една от първите, които използват слънчева енергия в производството на шоколад и подкрепя проекти за устойчиво развитие в районите, от които закупува своите съставки.
 

Как открихме Amedei?

Просто, благодарение на Compagnia del Cioccolato, наш партньор, който дегустира и след това награждава най-добрите италиански шоколатиери, и Amedei, конкурс след конкурс, винаги е сред наградените, завоюващи поне един Златен Бар.
С други думи, ако си любител на шоколада и търсиш продукт с най-високо качество, Amedei определено е отличен избор. Изпробвай неговия шоколад и ще откриеш уникално и незабравимо сензорно преживяване!