Podere San Cristoforo

Гаворрано, тосканска Маремма. Територия, която се простира към морето, но запазва твърдо праха на изсъхналата глина от вътрешността. Малко парче рай, в което Лоренцо Зонин произвежда в биодинамика поезия и чиста винарска страст. Неговите вина са открити книги за неподатливата територия, която крие нежна и добра душа.

Животът на лозята се следи с внимание от Лоренцо, Давиде, Микеле, Клаудио и Джанпиеро, които придружават образуването на гроздето до неговото бавно узряване и ритуала на убиране. Неговите вина разказват за солените вятри на морето, шума на вятъра между листата, червения прах на древните маремски глини, ароматите на средиземноморската растителност, солта, йода, същността на дафиновия лист и дивия розмарин. Те го правят с естественост и прямота, типични за тези места. Смес от удоволствие и същност.

Имотът се простира на 45 хектара, от които 15 са лозя, 2 хектара са маслинови дървета, а останалото заемат слънчогледи и зърнени култури. Биодинамично земеделие на цялата повърхност. Отглежданите сортове грозде са Санджовезе, Пети Вердо, Сира, Верментино и Требиано. Лоренцо Зонин практикува изкуството на природата и слуша ежедневното й дишане. Само така успява да произведе вина, които са толкова емоционални и уникални. Художествени произведения, които са завладели най-важните международни специалисти по вина и са спечелили големи награди както в Италия, така и в света. Вината имат имена, които напомнят за особеностите на този имот в Тоскана: Луминозо, Каранделе, Амаранто и Сан Кристофоро. За тези, които търсят по-дивата и интригуваща Тоскана, където територията се налага с елегантност и интерпретативна сила. Вина, които ще изненадат с тяхната приятност и чистота.