Bottega Agricola

Основана през 1924 г., Bottega Agricola е реалност с дълбоки корени в земеделието. Винаги сме били земеделци и сме предавали тайните на здравословното отглеждане, внимателно пазейки земята си като съкровище, за да я запазим във времето, винаги с уважение към околната среда.
 

Изживяване на вкус и благополучие

Нашата паста е известна със своята висока усвояемост: използваме стари зърна, смлени на камък и сушени на ниска температура, за да създадем лека паста, която е полезна за тялото; всяко ястие предлага лекота, която улеснява храносмилането.

Никога не правим компромиси с вкуса. Всяка хапка от нашата паста е деликатес, благодарение на точния подбор на съставките и на занаятчийската обработка, която следваме с усърдие.

Произведена на ръка в нашата работилница, нашата паста обединява полезност с изискани вкусове, радвайки всяко небце. Влагаме страст в всяка фаза на производството, за да предложим автентични и удовлетворяващи кулинарни преживявания.
 

Bottega Agricola: занаятчийско изключително качество

Превръщаме нашите суровини в изцяло занаятчийски произведения с изключително качество. Обработвани на ръка в нашата фирмена работилница, обединяваме полезност с изискани вкусове, за да зарадим небцето. Нашата компания е посветена с любов на предоставянето на кулинарни удоволствия, каквито само добрата храна може да донесе. 

Вярваме в интеграцията между традиция, иновация и устойчивост.
Имаме дълбоки корени в местната земеделска традиция, предавайки от поколение на поколение тайните на здравословното и уважително към околната среда отглеждане, грижещи се за нашата земя с цел да я запазим във времето,  използвайки практики на регенеративно земеделие.
В същото време приемаме иновациите и модерността, като продължаваме да изследваме нови техники за подобряване на нашите продукти и практики в земеделието.
 

Природата е съкровището на Bottega Agricola

Природата е нашето съкровище и се ангажираме да запазим красотата й и да отглеждаме земята си с отдаденост, като се ръководим от:

1. Възстановяване на биоразнообразието: 5 хектара, посветени на подпомагане на естествената среда за дивата фауна и опрашващите насекоми.

2. Енергийна устойчивост: Фотоволтаичен парк от 100 kW покрива изцяло енергийните нужди по устойчив начин.

3. Използваме древна пшеница "Senatore Cappelli": използваме тази пшеница, която, благодарение на дълбоките си корени, изследва най-дълбоките слоеве на почвата без да нуждае от допълнителни водни ресурси.

4. Ефективна употреба на вода: използваме затворен цикъл за студената подпочвена вода по време на обработката, спестявайки електрическа енергия и избягвайки изброяването на водата.

5. Повторно използваеми опаковки: предимно от хартия, идеални за съхранение на плодове и зеленчуци в хладилници.

Bottega Agricola работи с внимание и отдаденост, за да предостави кулинарни удоволствия, защото само добрата храна може да го направи.