Adami spumanti

В Колберталдо на Видор, между хълмовете на Прозеко Супериоре, се намира красивата винена реалност на семейството Адами. Историческа изба на Прозеко.

Основана през 1920 година от Абеле Адами, първият лозов масив, който осъществи винопроизводство, беше именно Le Rive. Анфинтеатър от варовикови хълмове, който предлага грозде от най-високо качество. Той отдели гроздето от този лозов масив от всички останали, и за първи път Прозеко стана резултат от монотира. Глера винаги е била определящата лоза за това наименование, макар че в по-старите лозови масиви все още могат да се намерят лози от Вердизо.

Адами днес представлява една от реалностите на Valdobbiadene Superiore DOCG, сред най-престижните. През годините заслужи правото си да заеме място на подиума на производителите на качествени вина. Спечелила е награди на международни конкурси още от своето начало, наложи се в най-важните италиански и чуждестранни ръководства. Всяка година Tre Bicchieri, 5 гроздови кластера, Корони и 90 точки в Wine Spectator, представляват постоянното качество, преследвано от семейството през времето и признато от експертите и критиците по целия свят.

Днес Франко и Армандо представляват новото поколение, което пренася приключението върху хълмовете на Колберталдо в бъдещето, подпомагани от децата си. Франко заслужава голямото признание, че доведе наименованието на Прозеко до DOCG, както и наименованието Valdobbiadene и Conegliano Prosecco Superiore. Велико координационно усилие, което има наименованието, за да се увенчае с признанието като Световно наследство от ЮНЕСКО.