Terre di Gemma

В малкия община Белфиоре, графовете Джемма от поколения наред бяха собственици на земя, посветена на земеделието, и по-специално на производството на плодове.
На древната земя на това престижно семейство през 1957 година се ражда Консорциумът за плодове и зеленчуци на Белфиоре, който от тогава обединява производителите на плодове от района.

От опита и страстта към ябълката на Консорциума за плодове и зеленчуци на Белфиоре се създава линията сокове CENTOperCENTO, концепция за продукт, в която вниманието към производствения процес, който е и ще остане винаги ръчно изработен, дава живот на 100% ябълков сок, без вода, захар, оцветители или добавени консерванти.

Проектът CentoperCento

Председател на Консорциума от 2018 година е Стефано Фаедо, силен поддръжник на проекта за производство на сок "CentoperCento", който се реализира с отглеждането на членовете и е плод на внимателна работа по селекция на суровината.
Основната цел е да се valorizират характерните продукти на мястото, като се обърне внимание на устойчивото производство в селото и ниското енергийно въздействие в складовете, благодарение и на инсталацията на модерни фотоволтаични системи.

Намеренето е да се запознаят тези естествени продукти с аудитория, която е все по-внимателна към търсенето на здравословни и минимално обработени храни.

Коб на Белфиоре: от 1957 година надеждна реалност в плодовете и зеленчуците на Верона

Консорциумът за плодове и зеленчуци на Белфиоре, в Верона, е земеделска кооперация от около 70 години. Вече утвърден, той е в състояние да се разширява и развива, за да споделя плодовете на своя труд, като сокът от ябълка CentoperCento.