Composta di mele e uva sultanina BIO 210g
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La mela è un frutto povero di calorie ma estremamente ricco di vitamine, sali minerali e fibre e viene considerato il frutto migliore per le diete. Come ben si sa, una mela al giorno toglie il medico di torno, questo perchè viene considerata un rimedio naturale a tutti gli effetti.
Essendo un frutto dal sapore dolce e delicato, questa composta la si può mangiare in qualsiasi periodo dell'anno e la si può utilizzare con svariati alimenti sia cotti che crudi.
L'uva sultanina invece è un frutto comunemente conosciuto come "uva passa" o "uvetta" e la si ottiene tramite un processo di essicatura dei chicci di uva di una varietà originaria delle terre Iraniane, Turche o Greche.
Il suo nome è strettamente collegato alla città di Sultania nella penisola della Crimea dove veniva inizialmente coltivata.
Ricca di calcio, vitamine e ferro, come la mela, la si considera un ottimo rimedio naturale.
La composta di Mele Bio e Uva Sultanina di Fontana Bio è molto versatile grazie al suo gusto delicato con un retrogusto zuccherino. Ottima per accompagnare formaggi spalmabili di capra, formaggi erborei o formaggi stagionati dal gusto più deciso.
Essendo una composta a base di frutta, si sposa benissimo con i dolci come ad esempio torte soffici, biscotti alle mandorle, brioches oppure ancora per farcire crostate.
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