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Il Mulino di Gragnano

biologicoМулино - Паста от Граньяно IGP - Фусилети

4,40 per 500g


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Достъпност: отлично

Таблица на съставките

/

Алергени:

Cereali contenenti glutine



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Мулино - Паста от Граньяно IGP - Фусилети

I Fusilletti di Gragnano sono un formato di pasta tipico campano, riproposto dal Mulino di Gragnano nella sua versione classica di semola di grano duro. Per dar loro la classica forma attorcigliata viene utilizzato un ferretto, che spesso è lo stesso utilizzato per lavorare la lana.

Si tratta di un formato di pasta corto dalla tipica forma arricciata, gemello del fusillo classico. Il Mulino di Gragnano propone i fusilletti nella loro versione classica di semola di grano duro.


Come vengono fatti i Fusilletti

La produzione dei Fusilletti di Gragnano è molto semplice. Il pastificio Il Mulino di Gragnano seleziona il miglior grano pugliese e utilizza solo acqua pura del Monte Faito.

Strumento essenziale è la trafila in bronzo, che assicura la porosità dei fusilletti, caratteristica indispensabile per esaltare i sapori del piatto. L'essiccazione, lenta e a basse temperature, preserva le caratteristiche del grano, garantendo ai fusilletti profumo, sapore e tenuta della cottura.

Мулино - Паста от Граньяно IGP - Фусилети:

как се произвежда

Il Mulino di Gragnano,

Ингредиенти

Мулино - Паста от Граньяно IGP - Фусилети

Semola di grano duro, acqua sorgiva di Gragnano

Хранителна стойност

100g di prodotto contengono in media:
Valore Energetico Kcal 351 - Kj 1489
Grassi 1,0 di cui Acidi Grassi Saturi 0,2
Carboidrati 71,0 di cui Zuccheri 3,0
Fibre 3,0
Proteine 13,5
Sale 0,02

Мулино - Паста от Граньяно IGP - Фусилети:

използване в кухнята

Particolarmente apprezzati dai bambini, i fusilletti sono un formato di pasta versatile e particolare. Si adatta perfettamente a tutti i sughi e vi farà fare un figurone anche con la classica salsa di pomodoro: pomodoro, sale, pepe e basilico... et voilà!
Ecco un primo piatto apprezzato da tutti, adulti e bambini.

Se volete fare un figurone con un piatto più particolare fate soffriggere del porro; unite poi della granella di pistacchio, pomodori secchi tritati e pinoli e unite i fusilletti del Mulino di Gragnano precedentemente scolati. Delizioso!

Il packaging potrebbe variare perché l'azienda è in fase di rebranding.

Бележки за дегустация

Мулино - Паста от Граньяно IGP - Фусилети: abbinвания

Как да съхраняваме

Мулино - Паста от Граньяно IGP - Фусилети ал най-доброто

Si consiglia per una buona durata del prodotto e per gustarne la fragranza di conservarlo in luogo fresco ed asciutto, al riparo dai raggi solari , non conservare in frigorifero, non esporre all'acqua e al sole.

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