Spaghetti & Mandolino - home page / /
Il Quercetto

biologicoМонтеpulciano д’Aбруцо Класико DOC 2011 750ml

31,50 per 750ml


Доставка в:

2 - 4 грапави, gratis за поръчки над 990,00€, алтернативно 149,00€

Достъпност: отлично

Назва

:
Montepulciano d’Abruzzo DOC

Annata: 2011

Таблица на съставките

/

Алергени:

Solfiti superiori a 10 mg/L



Più info

Повече информация

Mалко информация

Монтеpulciano д’Aбруцо Класико DOC 2011 750ml

Il Montepulciano d’Abruzzo Classico DOC 2011 della cantina Il Quercetto è un vitigno tipico del centro Italia, in particolare delle regioni che si affacciano sull’Adriatico, e dà vita a vini pieni, strutturati e intensi.

Vitigni: 100 % Montepulciano d’Abruzzo
Zona di produzione: colline di pollutri (130-300 metri s.l.m.)
In vigna: bandito l’uso di prodotti chimici di sintesi e del diserbo, raccolta manuale in cassetta.
In cantina: fermentazione in acciaio e macerazione di minimo 22 giorni, col solo controllo della temperatura. Utilizzo di soli lieviti indigeni. Affina 36 mesi in barriques.

Anno: 2011

Gradazione alcolica: 14% Vol.

Монтеpulciano д’Aбруцо Класико DOC 2011 750ml:

как се произвежда

Il Quercetto,

Ингредиенти

Монтеpulciano д’Aбруцо Класико DOC 2011 750ml

Хранителна стойност

Монтеpulciano д’Aбруцо Класико DOC 2011 750ml:

използване в кухнята

Il Montepulciano d’Abruzzo Classico DOC 2011 della cantina Il Quercetto è un vino ottimo con arrosti e grigliate, si sposa bene con formaggi di media e lunga stagionatura.


DEGUSTAZIONE

Analisi sensoriale: Colore rosso rubino con riflessi purpurei. Innanzitutto la mineralità, la cifra dell’azienda, il cuoio, la frutta rossa, una nota iodata, cacao, pepe nero; tutti eleganti ed in grande equilibrio. Il sorso è materico, ricco di estratto, ma al contempo beverino, con un tannino ancora grintoso, nonostante sia un 2011 ed i 36 mesi di barrique. Non gli manca neppure la spalla acida e quindi avrà ancora da dirci qualcosa fra qualche anno! Gli aromi confermano la complessità e l’eleganza dei profumi con buona persistenza”

Temperatura di servizio: 16-18 °C

Бележки за дегустация

Монтеpulciano д’Aбруцо Класико DOC 2011 750ml: abbinвания

Как да съхраняваме

Монтеpulciano д’Aбруцо Класико DOC 2011 750ml ал най-доброто

Защо ни харесва този продукт?


31,50 per 750ml


Visa
Mastercard
Paypal
Apple Pay
Contrassegno
Postepay
Scalapay
Google Pay
Satispay

Само продукти от отлични производители

Oще 900 положителни отзиви