Spaghetti & Mandolino - home page / Типични продукти /
Salumificio Pedrazzoli

biologicoДостарена купа на херцогството 3 месеца 1,7 кг

64,90 per 1,7kg ca.


Продуктът е изпратен в термопакет.

(+1.90 €)

Доставка в:

2 - 4 грапави, gratis за поръчки над 990,00€, алтернативно 149,00€

Достъпност: отлично

Таблица на съставките

/



Più info

Повече информация

Mалко информация

Достарена купа на херцогството 3 месеца 1,7 кг

Il Ducato è quello dei Gonzaga, signori di Mantova dal XIV al XVIII secolo. La Coppa è un salume moto tipico in Italia e ha vari nomi in base alla regione di provenienza. Per cui si può chiamare anche capocollo, capicola o lonzino.

È ottenuto dalla lavorazione della parte superiore del collo e da una parte della spalla. La carne viene salate e massaggiata poi insaccata in budelli naturali e lasciata stagionare per 90 giorni.

Достарена купа на херцогството 3 месеца 1,7 кг:

как се произвежда

Salumificio Pedrazzoli,

Mantova è la città in Italia che mantiene una delle più importanti tradizioni per quanto riguarda la produzione di salumi e l’allevamento dei maiali. Tutti animali che vengono destinati alla produzione delle più importanti DOP italiane suine. La famiglia Pedrazzoli si inserisce in questo contesto e inizia la produzione di salumi sin dal 1951... Vai alla scheda del produttore

Ингредиенти

Достарена купа на херцогството 3 месеца 1,7 кг

Coppa di suino, sale, destrosio, aromi, spezie; antiossidante: acido ascorbico; conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio.

Allergeni: nessuno

Shelf life: 120 giorni

Хранителна стойност

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 393kcal / 1630kj
Grassi: 32,7g di cui saturi 14,77g
Carboidrati: 1,4g di cui zuccheri 0g
Proteine: 23,3g
Sale: 3,65g

Достарена купа на херцогството 3 месеца 1,7 кг:

използване в кухнята

Il sapore di questa carne è molto delicato e il suo utilizzo in taglieri, per aperitivi e nel pane.

Budello naturale, aroma dolce.
Privo di derivati del latte, senza glutine.

Бележки за дегустация

Достарена купа на херцогството 3 месеца 1,7 кг: abbinвания

Как да съхраняваме

Достарена купа на херцогството 3 месеца 1,7 кг ал най-доброто

Защо ни харесва този продукт?


Traduzione

Продукт от

Salumificio Pedrazzoli
Конструирано от Salumificio Pedrazzoli

64,90 per 1,7kg ca.


Visa
Mastercard
Paypal
Apple Pay
Contrassegno
Postepay
Scalapay
Google Pay
Satispay

Само продукти от отлични производители

Oще 900 положителни отзиви