Etsitkö perinteisiä molisalaisia tuotteita? Verkkokaupassamme voit löytää Molisen ja kaikkien Italian alueiden erikoisuuksia, joissa tärkeät yritykset pyrkivät säilyttämään makuja ja perinteitä, jotka ovat siirtyneet sukupolvelta toiselle ja jotka muodostavat käytännössä gastronomisen kulttuurin maassamme. Aito makujen matka, joka kulkee tässä osiossa Molisen ja sen erikoisuuksien kautta. Spaghetti & Mandolino on aina ollut synonyymi erinomaisuuden etsimiselle: Molise odottaa teitä!
Spaghetti & Mandolino on aina ollut synonyymi laadulle: olemme ainoa verkkokauppa Italiassa, joka takaa verkkomyynnissä parhaat erinomaiset molisalaiset tuotteet, ja sellaisina ne ansaitsevat lähetyksen ja pakkaamisen standardien mukaisesti, joka säilyttää jokaisen tuotteen ominaisuudet, tuoreuden ja eheyden erityisten pakkausten ja tuoreuden säilyttämiseen tarkoitettujen pakkausten avulla.
On olemassa alue Italiassa, jota harvat tuntevat ja joka puolestaan edustaa todellista iloa kaikille vieraille. Molise vaikuttaa olevan lähes eristyksissä maasta, mutta se on kuitenkin sen sydämessä. Pieni meriyhteys Termoli-kaupungin kautta ja sitten sen laajentuminen sisämaahan Abruzzon ja Lazion alueiden pohjoispuolella sekä Apulian ja Kampanian eteläpuolella.
Isernia ja Campobasso ovat sen tärkeimmät kaupungit. Molise on kiehtova ja sen yksinkertaisuudessa, joskus vaatimattomana, se on todellinen aikavarasto. Kyllä, se aika, joka kauniiden kivikaupunkien muureissa tuntuu pysähtyneen. Alue, joka on elänyt hyvin vaikeita aikoja sodanjälkeisessä maailmassa, jolloin monet nuoret muuttivat muualle, ja jossa tänään vihdoinkin voidaan avata uusi toivon rintama, suoraan maataloudesta.
Molise on osittain Italian vilja-aitta, jossa säilyvät vielä vanhat ja alkuperäiset lajikkeet, joiden historia ulottuu aina antiikin roomalaisiin ja ensimmäisiin luostarikultivointeihin. Vilja edustaa yhä perustavanlaatuista osuutta molisalaisten maatalouden ja elintarviketuotannon taloudessa. Vilja ja Appenninin vuorten juustot.
Tämä alue ei ole tasanko ja on enimmäkseen vuoristoinen, 55,3% ylängöistä ja 44,7% kumpareista ja pienistä korkeuksista. Tästä syystä paimentolaisuus on toinen ensisijainen resurssien hankintalähde Moliseessa. Tämän alueen eristyneisyys on tarkoittanut, että sen tärkeimpiä tuotteita ei ole tunnettu laajalti.
Tärkeimmistä tuotteista on ehdottomasti muistettava Caciocavallo Silano DOP, jolla on kiehtova historia, joka ulottuu aikojen hämärään ja jota edelleen tuotetaan vanhoilla menetelmillä. Agnonen Caciocavallo ja Montefalcon Caprino etelässä, jossa rajanaapuri on vuoret, jotka ennakoivat Kampanian Sannio-aluetta. Myös Molise:ssa on mahdollista tuottaa Mozzarella di Bufala Campana DOP. Sitten on Quaglliata, Molisalainen Scamorza ja kuuluisa Santa Crocen Braided Cheese.
Tyypilliset molisalaiset lihat ovat erityisesti huomionarvoisia Conca Casalen Lady:ssä, Molisalaisessa Sopressatassa, Rullatun Ventrescan, Montemitron poparolinen Ventricina ja Montenero di Bisaccian Ventricina.
Molise on myös tryffelien maa, erityisesti sen korkeammilla alueilla ja Sanniossa, sekä Roccamonfina puistossa Casertanon rajalla. Lisäksi oliivien läsnäolo säilyttää keskiaikaisen öljyntuotannon perinteen, ja nykyään Molise DOP suojelee öljyn laatua. Viininvalmistus on suurimmaksi osaksi keskittynyt meren rannalle, ja tärkeimmät DOC ovat Biferno ja yleisempi Molise.
Meidän kotitekoisen leivän toimittajamme sijaitsee Molise:ssa, Cercepiccolassa, ja olemme siitä ylpeitä. Siksi, pöydässä, ei ole olemassa pienempiä Italiaa!
Tutustu molisalaisten perinteisten tuotteiden valikoimaan, joka on myynnissä verkossa! Hyvää selailua ja hyvää ruokahalua!
✔ Olet lisännyt tuotteen ostoskoriisi!