Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore - Le Bertarole (MAGNUM)
La tecnica del Ripasso è un sistema di vinificazione particolare nel quale le vinacce dell'Amarone sono poste a contatto con il Valpolicella Superiore.
Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore - Le Bertarole (MAGNUM): Kuinka se valmistetaan
Azienda Agricola Le Bertarole, Veneto
Raaka-aineet Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore - Le Bertarole (MAGNUM)
Ravintoaineet
Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore - Le Bertarole (MAGNUM): käyttö keittiössä
La Magnum di questo Ripasso è elegante e per niente sovrastrutturato con una bella armonia di componenti e un bell'equilibrio che non esalta eccessivamente il tannino e avvolge con la componente glicerica più accentuata.
Temperatura di servizio. 13 - 15 °C
Gradazione: 14%
Longevità: il Ripasso normalmente ha senso berlo con tutta la sua vigoria nei primi anni dopo l'imbottigliamento.
Degustustiedot
Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore - Le Bertarole (MAGNUM): abbinamenti
Kuinka säilyttää Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore - Le Bertarole (MAGNUM) parhaalla tavalla
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Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore - Le Bertarole (MAGNUM)
Veneto
