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Marini palvattu kinkku luuton 1/4
Questo Prosciutto Crudo viene prodotto dall'azienda Marini in maniera artigianale. Le carni provengono da suini italiani 100% provenienti dalla pianura padana e poi sono salati e posti ad affinare per 18 mesi in cantine appropriate che respirano l'aria delle Alpi Carniche e gli aromi naturali dalle bacche di ginepro e altre erbe di montagna che vengono poste ad essiccare nelle stesse stanze dell'affinamento. È un prosciutto disossato ottimo per l'affettatrice ma con possibilità di posizionarlo anche sulla morsa per tagliarlo a coltello.
Marini palvattu kinkku luuton 1/4: Kuinka se valmistetaan
Marini Salumi San Daniele, Friuli-Venezia Giulia
Raaka-aineet Marini palvattu kinkku luuton 1/4
Ravintoaineet
Marini palvattu kinkku luuton 1/4: käyttö keittiössä
Il suo colore rosa accentuato con una bella venatura e una marezzatura elegantissima. La carne è morbida e molto solubile al palato. Ottimo equilibrio tra la dolcezza della parte grassa, la sapidità della fibra della carne e l'aroma da affinamento. Salume nobile da aperitivi deluxe, con vini spumanti metodo classico e vini bianchi di struttura. Ottimo anche da tagliare a coltello e assaporare piano piano fino a completa dissoluzione della carne al palato.
Degustustiedot
Marini palvattu kinkku luuton 1/4: abbinamenti
Kuinka säilyttää Marini palvattu kinkku luuton 1/4 parhaalla tavalla
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Tuote Marini Salumi San Daniele Pakattu La Casara
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varten Pezzo da 1.80 kg S/V
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