Grana Padano DOP 20 kuukautta 250g: Verkkokauppa

Grana Padano DOP kypsytetty yli 20 kuukautta 250g

Tyypillinen tuote Pianura Padana -alueelta, Grana Padano DOP merkitty Agriform SCA è on laatujuusto ja herkkua, joka on Italian gastronomisen erinomaisuuden symboli ympäri maailmaa.

Se on valmistettu osittain rasvattomasta lehmänmaidosta ja se on puolikova juusto, jolla on kova, hienojakoinen rakenne, valkoisen tai vaaleankeltaisen värin kera, jota ympäröi kova, sileä ja paksu kuori tummankeltaisena.

Se omaa herkullisen aromin ja todella ominaisen ja kestävän maun. Grana Padano DOP:n tuotantoalue ulottuu koko Pohjois-Italiaan ja se kattaa suurelta osin Pianura Padana -alueen, sen alueilla Po-joen pohjoispuolella. Se kattaa todellakin viisi alueetta, Piemonteesta Venetsiaan ja Emilia-Romagnaan.

Sen tunnusomaisessa maussa Grana Padano DOP;n sisällä on vuosisatojen historia, jonka alkuperä juontaa juurensa 1100-luvulle Pianura Padana -alueen sydämessä, alueella, joka on kuivatettu cistercienssisäännön ja benediktiini -veljien toimesta, aito resepti -keksijöiden ja vaalijoiden puolesta, joka on pysynyt muuttumattomana nykypäivään asti.

Vuonna 1954 perustettiin Grana Padano -suojeluyhdistys, joka sai DOP -statuksen Euroopan yhteisöltä vuonna 1996. Tällä hetkellä Grana Padano on maailman myydyin italialainen DOP-juusto!

Tämä Grana Padano DOP on kypsytetty yli 20 kuukautta (jopa 24 kuukautta), mikä tekee siitä yhden keskivertokypsytettyjen vaihtoehtojen joukosta.

Vastuuhenkilö: mn448

Raaka-aineet Grana Padano DOP kypsytetty yli 20 kuukautta 250g

Maito, suola, juusto, säilöntäaine: lisozyymi munasta

Ravintoaineet

Energia 1654 kJ-398 kcal
Rasvat 29g, joista tyydyttyneet rasvat 18g
Hiilihydraatit 0g, joista sokerit 0g
Kuitu 0g
Proteiinit 33g
Suola 1,5g

Grana Padano DOP kypsytetty yli 20 kuukautta 250g: käyttö keittiössä

Hienostuneen ja voimakkaan makunsa ansiosta, intensiivinen mutta pehmeä Grana Padano DOP merkiltä Agriform on erinomainen nautittavaksi juustona pöydässä. Raastettuna lastuina tai viipaleina sitä voidaan käyttää sekä ainesosana liha- tai vihannestäytteissä, savoury-piirakoissa tai uunissa gratinoiduissa ruoissa, mutta myös maustamaan lukuisia pääruokia.

Yleisesti ottaen se on monikäyttöinen juusto, koska se pystyy korostamaan jokaista annosta kuitenkaan peittämättä muita aineksia: herkullinen lihan carpaccioissa, vihanneksissa ja kananmunaruokalajeissa, ja se sopii myös yllättäviin yhdistelmiin hedelmien, hillojen ja hunajan kanssa tai epätavallisissa jälkiruoissa.

Se on täydellinen yhdistettävä raskaampiin valkoviineihin, kuohuviineihin tai samppanjoihin, kun sitä nautitaan aperitiivina; aterian aikana tai aterian loppuvaiheessa suositellaan yhdistämistä kypsiin punaviineihin.