Formato : 2 confezioni da 1,5kg l'una
Sapori Vesuviani
Campania
Tabella ingredienti
Il Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP non lo dovete trattare come tutti i pomodori.
Si chiama piennolo perchè alla sua base ha un peduncolo più o meno accentuato. Si riconosce dalle imitazioni perchè quando si apre ha solo due fasce di fibra più chiara e non ci sono semini sparsi. Un'esplosione di polpa contenuta in una buccia spessa. Ecco perchè è ideale per spadellare pasta e pescato fresco o paranza.
Questo straordinario pomodorino cresce a grappoli e tocca quasi terra. Certamente ne respira tutto il suo calore!
Come lo possiamo usare?
Innanzitutto non mettetelo in frigorifero!
Tenetelo in un luogo fresco e non troppo umido, magari appeso. Il grappolo matura, cioè il pomodorino ha la caratteristica di perdere lentamente l'acqua e di non marcire, proprio per la sua buccia spessa. Non preoccupatevi quindi se raggrinzisce... è la sua bontà.
Non cuocetelo troppo quando lo mettete in padella. Basta una scottata, lasciatelo bello succoso e non strizzatelo in padella. Delizioso se lo usate per spadellare pasta di Gragnano IGP con delle mazzancolle o degli scampi. Fantastico con gambero rosso di Mazara del Vallo.
Se lo provate poi non ve ne staccherete mai più!
In questa pagina ti presentiamo il pomodorino del Piennolo in 2 confezioni da 1,5kg l'una.
|
€ 43,20 ACQUISTA spedito dal produttore
|
Pasta Santoni
Chitarrine di grano duro all'uovo 250g€ 3,80
Sapori Vesuviani
Sugo alla napoletana con pomodorino Piennolo del Vesuvio DOP 300g€ 5,80
Sapori Vesuviani
Pacchetella pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP 500g€ 6,00
Sapori Vesuviani
Passata di pomodoro Piennolo del Vesuvio DOP 690g€ 8,10
