Типичните продукти на Фриули Венеция Джулия

Как избираме и изпращаме типичните продукти от Фриули Венеция Джулия

Спагети & Мандолино винаги е бил синоним на качество: ние сме единственото електронно търговско място в Италия, което гарантира онлайн продажба на най-добрите типични фриулански продукти от високо качество и, като такива, те заслужават изпращане и опаковане по стандарт, който да запази свойствата и целостта на всеки отделен продукт от Фриули Венеция Джулия благодарение на специални опаковки и опаковки, поддържащи свежестта. 

КАК ИЗПРАТЯМЕ ТИПИЧНИТЕ ФРИУЛАНСКИ ПРОДУКТИ

С Трентино Алто Адидже и Вали д'Аоста е третият регион с особен статут в северна Италия. Неговата история всъщност е написана в кръвта и в разделенията на народите. Тази на XX век беше тъжна история, която остави неизличим отпечатък върху земите и хората на Фриули. Но хората от Фриули са известни със своята сила, смелост да се изправят, да победят трудностите. Земетресението от 1976 г. точно показа, че фриуланецът е неустоим и в неговата ДНК не съществува думата поражение и примирение.

Хълмовете, където днес се произвеждат най-великите бели вина в света, Коллио, след Първата световна война бяха купчина от развалини и смърт. Стотици хиляди войници загинаха между върховете, разрушени и буквално променени от бомбардировките. Днес те са едно от най-живописните места на италианските лозя. Триест е благородна дама, очарователна и модерна. Дъщеря на света и майка на народите. Природна граница между западните средиземноморски култури и славянската култура. Древни разделения, които само тя успява да трансформира в централноевропейска култура и в силни връзки между жените и мъжете на младата Европа.

Типичните фриулански продукти

Триест е пристанището на кафето и тази нейна особеност никога не е загубила славата си от времето на Серенисимата Венецианска република. Тук преминава почти тоталното количество италианско и европейско кафе. Illy, Hausbrandt, Segafredo, Lavazza и всички останали зареждат своите смеси кафе, идващи от изток и запад, точно тук, от тези триестински кейове. Фриули Венеция Джулия вече в своето име разделя територията си на три зони: частта в непосредствена близост до съседната област Венето и провинция Венеция, с Порденоне, фриуланския регион, който граничи с Карсо и Истрия, между Гориция и Триест, и района Джулия на планините и Алпите Джулия. Там, където се издига Коллио на границата със Словения до Тарвизио на границите с Австрия.

Не само вино, Фриули е един много богат регион от типични продукти и традиционни храни. Искусството на зреенето на свински бутове е един от най-важните производствени пазари в Италия. Коржон, Сауранс, Сан Даниеле и много други местности разказват истории, свързани с производството на суровини и пушени шунки, които да се режат с нож в челюст. Сан Даниеле DOP стана конкурент, макар и да не е правилен термин, на Пармска шунка DOP. Неговата интензивност на аромати и миризми и неговата соленост са свидетелство за различни климатични и традиционни условия. А постоянно присъствието на морски бриз, който характеризира цялата долина, водеща до Тарвизио. Регион, който има море, равнина и планина. Десният връх на нашата прекрасна страна. Дълги златисти плажове, които се простират до Градо и красивата Аквилея, последната спирка на древния римски път Постумия.

В тази толкова разнообразна територия не много продукти са сертифицирани, докато много са традиционните продукти и Слоу Фуд позициите. Сред сирената истинското типично сирене от Фриули е Монтазио DOP и Карния. Сирене, което е част от древната традиция на млечната индустрия на алпийските подножия, която се простира от алпите Джули до оробичките Алпи.

Открийте нашите типични фриулански продукти в онлайн продажба! Приятно разглеждане и добър апетит!