Speri Viticoltori

Speri on kaunein kukka Valpolicellassa tarjotussa valikoimassa. Yksi historiallisista perheistä Pedemontessa, sydämessä klassista aluetta. Panimon juuret ulottuvat seitsemään sukupolveen ja se omistaa joitakin parhaista viinitarhoista Fumane ja Marano laaksoissa. Se on yhdistänyt nimensä kauniiseen vuoreen, Sant'Urbano, syvän turpeen kieleen, joka purkaantui miljoonia vuosia sitten pienestä merenalaista tulivuoresta, jonka päälle nykyään kohoaa pieni Santa Maria Valverde -pyhäkkö. Vuodesta 2015 se tuottaa viinirypäleet sertifioidussa luomutilassa. Suuri saavutuksen perheelle, joka on aina ollut hyvin huolellinen alueen ja sen suojelun suhteen. Sen viinit ovat hyvin elegantteja ja voimakkaasti tulkintoja Valpolicella Classican alueen kanssa. Yksityiskohtaiset rakenteet todistavat tämän ikiaikaisen alueen voimaa.