Apicoltura Giampiero Lombardo

Giampieron silmissä näkyy erityinen valo, kun hän alkaa puhua mehiläisistään. Sicilian San Cataldosta, Caltanissettan maakunnasta kotoisin oleva Giampiero kasvattaa pieniä työntekijöitään auringon, meren ja tuulen maan keskustan kukkuloilla. Se on Sicilian alkuperäisempää ja maalaishenkisempää aluetta, sisämaa, jossa tuulet sekoittuvat. Ne lämpimät ja suolaiset tuulet, jotka tulevat Agrigentosta, ja ne kylmät, jotka laskeutuvat pohjoisesta, Madonie-vuorilta.

Keltainen maa, jossa öljypuut kasvavat särkyneiden ja esiin tulevien kallioiden välillä. Niittyjä, joissa kasvaa rikkaita Boraggineja, Sulloja, Timjamia ja huikeaa Villiporkkanaa, jota Giampiero pitää todellisena valkoisena kukkana, joka erottaa hänen hunajansa laadun.
 

Apicoltura Giampiero Lombardo hunajan, intohimon ja rakkauden merkeissä luontoa kohtaan
 

Hän aloitti seikkailunsa mehiläisten kanssa vuonna 2004 yhdellä pesällä. Into, joka ajan myötä on kehittynyt todelliseksi työtoiminnaksi. Äärimmäisen ainutlaatuinen hunaja, joka yhdistää makeuden ja kukkaisuuden suolaisuuteen ja eksoottisiin nautintoihin.

Tuote, jota ihailevat myös suuret italialaiset tuottajat, jotka haluaisivat sitä parantaakseen omaa tuotettaan. Mutta Giampiero ei ole koskaan suostunut sekoittamaan niin arvokasta nektariaan. Hänen kunnioituksensa mehiläisiä kohtaan on puhdasta rakkautta luontoa kohtaan, joka on häntä vastaanottanut. Kiitoslaulu hänen rakastamalleen Sicilian maalle.