Giamaica caffè

Gianni Frasi on visionäärinen paahtimo, joka ottaa ensiaskeleensa pienessä käsityöläislaboratoriossa Veronassa, hänen kotikaupungissaan. Perfektionisti ja yksityiskohtien ystävä, hän on puhdas erinomaisuuden etsijä. Laatu ilman jos-sanoja. Hänen kahvinsa tarkistetaan jokaiselta yksittäiseltä kasvilta, ja hänen suhteensa tuottajiin ja toimittajiin on lähes pakkomielteinen. Käsityöläislaboratoriossa käytetään 50-luvun koneita, ja hänen tekniikkansa on ehdottomasti säilyttävä alkuperäisyyden ja pavun laadun.

Jamaikan kahvi ja sen maan eksoottinen sielu

Gianni Frasi ei omista verkkosivustoa, ei käytä Facebookia, mutta hän on luonut kaikki asiakkaansa yksi kerrallaan säästeliäisyydellä ja kärsivällisyydellä, mikä on mahdollistanut hänen jakaa unelmansa. Hänen yksilöllisissä kahveissaan voidaan aistia kokonaan maan eksoottisin ja puhtain sielu. Tänään sitä pidetään yhtenä parhaista (meidän mielestämme se on paras) italialaisista paahtimoista ja ei vain.