SalemiPina

Salemi Pina on käsityöalan yritys, joka tuottaa, muuttaa ja markkinoi biologisia maatalous- ja öljyviljelytuotteita, jotka koostuvat pääasiassa kirsikkatomaatista sekä kauden vihanneksista. Se on syntynyt vuosikymmenten aikana syvästä siteestä Salemi-perheen ja heidän omaan maahansa sekä aitoihin perinteisiin.

Muuntamisessa käytettävät raaka-aineet viljellään osittain yrityksessä (kirsikkatomaatti, basilika, oliivit, ekstra virgin oliiviöljy, kesäkurpitsat, paprikat, chilipippurit…), jotka kerätään vain täydellisen kypsyyden saavuttaneina ja käsitellään muutamassa tunnissa viimeisimmän sukupolven laitteilla. Jokainen purkki on yksinkertainen tulos luonnollisesta prosessista: siemenestä keräämiseen ja reseptiin, joka tuodaan pöytään, aivan kuten kotikeittiössä.

Salemi Pina käyttää saucejensa valmistukseen vain biologista kirsikkatomaattia, luoden sicilialaisen perinteen tyypillisiä reseptejä, jotka sopivat täydellisesti kuluttajien tottumuksiin, jotka ovat yhä enemmän huolissaan tuotteiden laadusta, mausta mutta myös niiden terveellisyydestä. Itse asiassa Salemi Pina:n valmistamat reseptit ovat niin yksinkertaisia, että ne muistuttavat mummon keittiötä.