Nero Fermento

Nero Fermento on innovatiivinen startup, joka syntyi synergisen kohtaamisen ansiosta maatalouden ja teknologian välillä, mutta ennen kaikkea Agricoltori in Erba -nimisten viljelijöiden yritteliäisyyden ansiosta. Tämä maatalousyhtiö kuuluu Voghieran valkosipulituottajien konsortioon, joka on vuosien ajan keskittynyt Voghieran DOP-valkosipulin tuotantoon, sekä RES:iin, joka tarkoittaa luotettavia ympäristöratkaisuja, ja on Ravenassa toimiva osuuskuntayhtiö, joka toimii vaihtoehtoisten energioiden ja orgaanisten materiaalien arvostamisen alalla anaerobisen fermentoinnin kautta.
 

NERO FERMENTO: TODEN TODELLA ERIKOINEN TODELLISUUS

Nämä kaksi todellisuutta ovat siis antaneet syntynsä johonkin todella erikoiseen, luoden yhdistelmän maata ja tiedettä, käsityötä ja tekniikkaa, käsityöläisyyttä ja teknologiaa. Nero Fermenton identiteetti juontaa juurensa juuri tähän dualismiin, josta se saa myös tarvittavan työn toteuttamiseen innovaation, kokeilun ja edistyksen jatkuessa päivittäin, nostamalla omia laatustandardejaan loppupäämääränä tarjota markkinoille uusi, raikas ja ennennäkemätön näkökulma. Uudenlainen näkökulma sen tuotteidensa käyttömahdollisuuksille, raikas kokonaan erityisestä lähestymistavastaan ja ennennäkemätön aivan kuten Nero Fermenton tuotteiden erityiset aromikkaat vivahteet.
 

NERO DI VOGHIERA

Nero Fermento suunnittelee, kehittää ja valmistaa sisäisesti tuotantoprosessissa tarvittavan teknologian tuotteille, joihin se liittää oman brändinsä, ja sen tuotteet ovat tulos huolellisesta tutkimus ja keskustelu asiantuntijoiden kanssa yliopistoalalla, ravintolatoiminnassa ja teollisuudessa, joiden ansiosta saadaan monia käyttökelpoisia ehdotuksia, ja kehitetään lisäksi teknologia, joka on parhaiten sopiva suuren mittakaavan tuotantoon menettämättä kuitenkaan laatua. Tämä yritys tarjoaa uskomattoman tuotteen Nero di Voghiera, joka on valkosipuli, joka käy läpi erityisen käsittelyn antaakseen sille tyypillinen musta väri ja todella ainutlaatuinen maku.
 

VAIN LAATUPERUSKAMAT: VOGHIERAN DOP-VALKOSIPULI

Nero di Voghiera valmistetaan käyttäen vain parasta Voghieran DOP-valkosipulia, joka on sertifioitu ja suojattu Voghieran valkosipulituottajien konsortion toimesta, joka perustettiin 2000 ja tunnustettiin Maatalous-, Elintarvike- ja Metsätalousministeriön toimesta. Tämä erityinen valkosipuli tunnetaan ennen kaikkea makeasta ja raikkaasta maustaan, joka on tulosta tärkeästä entsyymi-, vitamiini-, flavonoidi- ja mineraalipitoisuudesta, jotka yhdessä pystyvät luomaan todella ainutlaatuisen ja korvaamattoman aromaattisen sydämen.