Panificio Bufis

Bufiksen leipomo on perustettu  Giovanni Di Pilato:n toimesta, ja se syntyi rakkaudesta leipään ja leivonnaisiin. Tarallien maailma on erittäin monipuolinen, sillä mielikuvituksella, käsityötaidolla ja intohimolla luodaan monia tuotteita, joissa on erilaisia makuja, jotta kaikkiin makuihin voidaan vastata. Bufiksen leipomo tarjoaa tarallejaan eri versioissa, jotka on valmistettu luonnollisista ja tyypillisistä apulialaisista raaka-aineista ainutlaatuisten ja herkullisten makujen tuottamiseksi. 

 

Bufiksen leipomo: intohimo taralleihin

Tarallit omaavat pitkän perinteen Italian alueella, ja niitä valmistetaan pääasiassa Apuliassa, mutta perinne ulottuu myös muihin Italian alueisiin, kuten Kampaniaan, Basilikataan ja Sisiliaan. Vaikka Napolissa ajatellaan, että taralloilla on juurensa juuri tässä alueessa, tarinoita sen ensimmäisestä ilmestymisestä on tosiasiassa monia, ja niitä on löydettävissä useista eri alueista. Bufiksen leipomo on nostanut esiin perinteisiä makuja ja sekoittanut niitä luodakseen ainutlaatuisia ja tyypillisiä tuotteita Apuliasta.