Vecchie Terre Di Montefili

Vecchie Terre di Montefili on klassinen toscanalainen viinitila, joka tuottaa parhaita Chianti Classico -viinejä, jotka ilmentävät vahvaa sidettä alueeseen ja luontoon, ylläpitäen yli kolmenkymmenen vuoden ajan erittäin korkeita laatustandardeja ja hienostuneisuutta.

Vecchie Terre di Montefili: Chianti Classicon puhtaus ja intohimo

Vecchie Terre di Montefili sijaitsee Panzanossa, Toscanan ja Chianti Classicon sydämessä, kutsuvassa Conca d'Oro -laaksossa. Tila, joka on toiminut vuodesta 1200 ja joka kuului ennen Passignan luostarille, omaa mahtavan menneisyyden, mutta myös myrskyisän historian, omistusoikeuden muutoksineen, sotiin ja osittaisiin tuhoihin.

Vuodesta 1979 lähtien se on ollut Acuti-perheen hallussa, joka on erittäin inspiraatioituneella kädellä tuonut esiin näiden alueiden suuria mahdollisuuksia. Vuonna 2000 perustettiin Italian ensimmäinen luomudistrikt, Panzanon viinituottajien yhdistyksen valvonnassa. Tämä kestävä ja biologinen utopia Toscanan kukkuloilla edustaa vastuuta maata, kasveja ja viinin ystäviä kohtaan ympäri maailman.

Syyskuussa 2015 Vecchie Terre di Montefili siirtyi amerikkalaisten sijoittajien Nicola Marzovilla, Frank Bynum ja Tom Peck Jr. käsiin: kolme italofilia, jotka ovat yhtä suuria, uteliaita, rohkeita ja vastuuntuntoisia. Montefili oli kaikkea sitä, mitä he etsivät ja enemmän: terroir, kuulumisen tunne, hyvä viinirypäle ja vielä parempaa, puhdas paikka, johon rakastua — paikka, jossa he halusivat vain olla.

Ambitiivisten suunnitelmien kanssa tämän maan pyhyyden säilyttämiseksi, ennakoiden tulevaisuutta kuin feeniksi, joka nousee Chianti Classicon alueella, trio on käyttänyt nuoren pioneeri-viinintuottajan: Serena Gusmerin lahjakkuutta, joka on intohimoinen Sangiovesesta ja kestävyydestä.

Vecchie Terre di Montefili: viinit suurella persoonallisuudella

Vecchie Terre di Montefili sijaitsee pienellä kukkulalla, joka on hieman yli 1.500 jalkaa Chianti Classicon kukkuloiden päällä, geologisesti ainutlaatuisessa paikassa, jossa kolme maakaistaletta yhtyvät: Panzanosta, Montefiorallesta ja Sicellestä. Tämä piirre mahdollistaa kolmen eri maan olemassaolon, tehden jokaisesta viinitarhasta ainutlaatuisen, kiitos altistuksen ja köynnösten iän.
Montefilin viinit kuvaavat maata, eivät niitä luoneen kättä, välittäen Sangiovesen merkityksen ja kaikki sen loistavat vivahteet.

Maa erottuu kivirikkaasta, galestrosta ja kalkkikivestä, mikä on erityisen suotuisaa viinien tuottamiselle, joilla on vahva persoonallisuus, intensiivisiä ja pitkäikäisiä.

Vecchie Terre di Montefili tekee jokaisen päätöksen viinitarhoissa ja kellarissa täydellisessä kunnioituksessa ja kestävyydessä ympäristölle ja viinitarhojen terveydelle, joita viljellään luomusti. Viininvalmistus ei seuraa reseptiä, ja jokainen vuosikerta on matkakohde puhtaaseen löytämiseen, ohjautuen sen olosuhteista.

Työ kellarissa on tiukkaa ja perinteistä, ja siinä käytetään vain tynnyreitä ja tonneau'ta, jotta maa ja lajike saadaan mahdollisimman hyvin esiin.


Vecchie Terre di Montefili -brändin viinit ovat rakkauskirje Chianti-maalle: kuuntelemalla sen tarpeita ja todistamalla, mitä se haluaa ilmaista, tavoitteena tehdä Montefilistä parempi joka vuosi.