Capitano Kooper

Kapteeni Kooper on brändi, joka syntyi upeasta ideasta, jonka keksi Andrea Gallottini, tislausteknikko, joka on hionut taitojaan hankkimalla kokemusta eri todellisuuksista valtakunnassa. Innostuneena toteuttamaan hyvin haastavaa unelmaa, hän päättää investoida koko aikansa ja voimansa ainutlaatuisen ja erityisen tuotannon luomiseen. 
 

Kapteeni Kooper: kaikki alkaa purjeveneestä
 

Juuri näin, idea luoda Kapteeni Kooper -brändi sai alkunsa purjehdusretkellä Andreaksen ja joidenkin ystäviensä kanssa, jotka kannustivat häntä lähtemään tälle upealle seikkailulle ja aloittamaan ginin tuotannon. Tarina on erittäin kiinnostava: he olivat ankkuroituna Koperissa, ja sloveniaksi se sanotaan Koper, ja juuri tuossa hetkessä syntyi nimi "Kapteeni Kooper", hänen unelmansa kruunauksen symboli. 
Näiden fantastisten tislausten tuotantoa on tutkittu huolellisesti, samoin kuin ainesosien valintaa. Käytetään harvinaisia ja erikoisia mausteita, italialaisia yrttispesialiteetteja kuten katajaa, appelsiinia, korianteria, orvokkia, koiruohoa ja gentiaania. Nämä herkullisuudet laitetaan liotukseen alkoholi- ja vesiliuokseen ja sen jälkeen ne tislataan arvokkaan tislettävän saamiseksi. Kypsytysjakson jälkeen ne nostetaan oikeaan alkoholipitoisuuteen ja pullotetaan. 
 

Kapteeni Kooper: todellinen niche-tuote
 

Tämän brändin erityispiirre on sen eksklusiivinen pakkaus, sillä lasi valmistetaan käsityönä ja sitten koristeellaan huolellisesti käsin, pullo pullolta. Toinen keskeinen vahvuus hänen GinKooperinsa on juuri tuoksu, joka on erittäin intensiivinen ja ulottuu lähes balmaisiin tuntemuksiin, jotka tasapainottavat suussa pehmeäkkäisyyden, tärkeän alkoholipitoisuuden rinnalla.
Kapteeni Kooperin tuotanto on todella ainutlaatuista, kuten myös sen kaksi tuotetta: GinKooper ja AmaroKooper, jotka molemmat ovat ainutlaatuisen, intensiivisen ja upean maun omaavia.