Safranum

Seikkailu Safranum alkaa vuonna 2013, jolloin brändi rekisteröidään, mutta sen tarina alkaa tarkalleen kaksi vuotta aikaisemmin.

Safranum: kaikki Langhen viehätys

Vuonna 2011 Roberto Lembo ostaa 6000 m²:n kiinteistön Montagliaton kukkulan laelta, Monforte d'Alban kunnasta, kauniiden Langhen alueiden keskeltä, jotka ovat YK:n maailmanperintöluettelossa. Ihastuttava maisema ja maa antama energia kutsuu häntä syviin pohdintoihin, ja hän löytää uudelleen ne hyödyt, joita vain elämä luonnon läheisyydessä voi tuoda.

Roberto kohtaa kuitenkin pian ongelman: maa on liian suuri ollakseen puutarha ja liian pieni perinteisten Langhen maataloustuotteiden tuottamiseen. Muutaman kuukauden kuluttua matkalla hän on kiehtonut ranskalaisen kertomuksesta, joka kasvatti krokusta (Crocus sativus). Näin seuraavana vuonna, hän aloittaa seikkailun ystävänsä Furio Dutton kanssa, lupautuen olemaan lopettamatta, ennen kuin saavuttaa ensiluokkaisen tuotteen.

Safranum: sahramista tulee Langhen punainen kulta

Kahden vuoden opiskelun jälkeen Safranum syntyy, brändi, jonka on rekisteröinyt Azienda Agricola Montagliato.
Juuri täällä Monforte d'Albassa Crocus Sativus ( eli sahrami) on löytänyt oikean paikan kasvaa rehevästi täysin luonnollisesti ilman lannoitteita tai lisäaineita. Optimaalinen mikroilmasto sekä maassa olevan mineraalit, jotka jo ravitsevat hienoja viinejä, tekevät sahramista rikkaan terveellisiä ominaisuuksia nauttijalle.
Jatkuvalla innolla ja nöyryydellä yritys tuottaa tänä päivänä erittäin korkealaatuista sahramia, mikä täyttää markkinoiden vaatimukset. Tuotanto tapahtuu maan kierrätyksellä väsymättömässä etsinnässä miehen ja luonnon ihanteellista tasapainoa.