Masseria delle Stagioni

Masseria delle Stagioni on perheyritys, joka perustettiin Teanossa, korkealla Casertan alueella, muinaisen ja sammutetun Roccamonfina tulivuoren juurella, joka on antanut maalle valtavasti mineraalirikkauksia ja tehnyt siitä sopivan mihin tahansa viljelyyn. Se on nuori yritys, mutta hyvin juurtunut aikaan, joka syntyi unelmasta, Vincenzo De Francon unelmasta, maanviljelijöiden pojasta, joka perheensä uhrausten ansiosta sai mahdollisuuden opiskella ja tulla menestyneeksi ammattilaiseksi. Vincenzo päätti kuitenkin lokakuussa 1988 tehdä pienen hullun tempun: ostaa maatalousyrittäjä.

Masseria Delle Stagioni: paluu maahan, laatu tarpeena

Vincenzon päätös oli sydäntä kuunteleva: maaperän tuoksu, jonka hän on tuntenut lapsesta saakka äitinsä ja isänsä iholla, edusti hänen "turvallista satamaansa", kutsua terveisiin juuriin, jota hän halusi jatkaa tuntea koko elämänsä ajan! Tavoite? Vain yksi: laatu. Yrityksen alkaminen ei ollut helppoa, mutta Vincenzo ei antanut periksi.

Unelma ja kunnianhimo onnistua viljelemään itselleen, perheelleen ja ystävilleen hyviä ja aitoja tuotteita kasvoi päivä päivältä niin paljon, että hän päätti ostaa uusia maita laajentaakseen tuotantoaan, joka oli jo saanut vaikutteita monista oppitunneista ja maataloustavoista, joista hän oli ja on vakuuttunut perijä: vain kunnioittamalla vuodenaikojen ja luonnon aikarajoja voidaan saada aikaan todella aitoa, terveellistä ja hyvää tuotetta.

Nykyisin yrityksessä osallistuu aktiivisesti myös rouva Antonia, Vincenzon vaimo, lastensa tuella, jotka kukin omalla tavallaan ja kykyjensä mukaan, osallistuvat perheprojektin toteuttamiseen: alkuperäinen unelma on nyt saanut muotonsa 30 hehtaarin maatilana, joka säilyttää päätavoitteenaan tuottaa tuotetta, joka pystyy ravitsemaan kehoa, henkeä ja mieltä tasapainoisesti myös yksinkertaisia ja hienoja hajuja ja makuja kautta: maatalous, joka on mahdollisimman lähellä "kestävyys" käsitettä, suosii luonnollisia prosesseja ja pystyy myös suojelemaan "ympäristön resurssia". Lähestymistapa on kaukana intensiivisestä maataloudesta ja sen haitallisista käytännöistä maaperälle ja erityisesti omalle terveydellemme.

Masseria delle Stagioni -tilan viljelyt vaihtelevat eri kasvilajien välillä: sitrushedelmiä, persikoita, aprikooseja, päärynöitä, omenoita, viikunoita ja erityisesti monia kirsikkalajikkeita sekä pähkinöitä ja kastanjoita. 
Vaikka hasselpähkinöillä on nykyisin varmasti tärkeä rooli viljelyssä (kolmella eri lajikkeella: S. Giovanni, Mortarella ja Tonda di Teano), Campanian yrityksen pääpaino on tällä hetkellä extra-neitsytoliiviöljyn tuotannossa.
Öljy, joka sai äskettäin myös merkittävän tunnustuksen: kansainvälisessä öljykilpailussa “AIPO d’argento 2020”, tapahtumassa, joka vertaa joitakin parhaita öljy-tuotantoja Välimeren alueella, Masseria delle Stagioni -tilan extra-neitsytoliiviöljy saavutti 14. sijan Italian-Hedelmäinen Kevyt -kategoriassa, saaden myös “kullanpisara”.