Tenuta Prima Pietra

Tenuta Prima Pietra on suuren intohimon tulos. Omistajana on Massimo Ferragamo, joka on myös Castiglion del Boscon omistaja vuodesta 2002, Prima Pietra on periaatteessa unelman toteutuma.
Jos syntyy Toscanassa, intohimo viiniin on veressä, syy siihen, miksi Massimo Ferragamo ei voinut vastustaa tätä sisäistä vaistoa.
Tila sijaitsee muutaman kilometrin päässä merestä, Riparbellassa, Poggio San Nocolan eteläisillä rinteillä. Täällä vuori on tyypillinen Välimeren kasvillisuudelle, ja sieltä löytyy ensiluokkaisia viinitarhoja ja oliivilehtoja. Näiden maiden rikkaus johtuu maaperän rautapitoisuudesta ja savikomponenteista, jotka antavat viinille tärkeitä ominaisuuksia aromin ja monimutkaisuuden suhteen. Maaperä, erittäin syvä, muodostaa elintärkeitä vesivarastoja kypsymiselle kuivimpina kuukausina.
Viinitarhat sijaitsevat suosituissa paikoissa, jotka ovat suunnattu rannalle, tulvittain täyttä valoa koko päivän ja suojattu itätuulen kylmältä. Korkein osa, Merlot-viinitarha, sijaitsee 450 metriä merenpinnan yläpuolella ja on korkein viinitarha Toscanan rannikolla. Juuri nämä ominaisuudet ja merituulet määrittävät viinien aromit ja rypäleiden hitaamman kypsymisen.
Joten, tässä ovat Tenuta Prima Pietran erottuvat elementit: maaperä, altistus ja korkeus. 

Tenuta Prima Pietra: arvokkaat viinit Toscanan korkeimmilta viinitarhoilta

Omistuksen alue kattaa kukkulan, joka kattaa yli 200 hehtaaria, joista yksitoista on omistettu viinitarhalle. Merlotin lisäksi viljellään Cabernet Sauvignonia, Cabernet Francia ja Petit Verdotia.
Ympäristötekijät ja maaperä takaavat viinien täydellisen tasapainon. Viiniköynnökset kasvatetaan Guyot-menetelmällä, ja viinitarhalla käytettävät toimenpiteet ovat minimaalista ja kunnioittavat maaperää, kun taas vihreä lannoitus ja komposti tukevat maaperän tarpeita luonnollisesti. Tavoitteena on myös houkutella hyödyllisiä hyönteisiä ja kylvää erilaisia kasveja, mikä tuo tasapainoa viinitarhaan ja vahvistaa yksittäisiä kasveja. Tämä luonnollinen viljelytapa johti luomusertifiointiin vuonna 2016.

Sadonkorjuun aikana rypäleet kerätään käsin. Yleensä tämä vaihe alkaa syyskuun 20. päivän tienoilla, kun viileämmät lämpötilat ja suuret lämpötilavaihtelut päivällä ja yöllä johtavat rypäleiden hitaaseen ja tasapainoiseen kypsymiseen sekä tuottavat hienostuneisuutta viinien aromissa.

Mutta Tenuta Prima Pietra ylpeilee myös kellarilla, jota johtaa Cecilia Leoneschi, intohimoinen ja tarkka viiniasiantuntija. Cecilian mukaan suuret viinit syntyvät viinitarhassa, ja siksi jokainen viinirypäle käsitellään suurella huolella. Juuri tästä huolenpidosta syntyy viinejä, jotka ovat täydellisessä linjassa yrityksen filosofian ja alkuperäseudun terroirin kanssa.
Kellarissa viimeistellään viinitarhassa tapahtunut valinta ja rypäleiden käymistä hallitaan erikseen jokaiselle lajikkeelle, säilyttäen näin aromit ja tuoksut.

Prima Pietra on takuu täydellisestä monimutkaisuuden ja eleganssin sekoituksesta sekä sen alueen suurista potentiaaleista. Kiitos viinitarhojen korkeuden, se ilmaisee aina suurta raikkautta ja verticalityä.
Prima Pietra -viinit ovat saaneet useita tunnustuksia ja palkintoja sekä lukuisia Award The Wine Hunterilta.