Eraldo Revelli

Eraldo Revelli -maatalousyhtiö, joka sijaitsee kauniissa Langhe-vuorten maisemassa, Piedmontin lounaisosassa, on rauhan keidas vihreydessä. Se sijaitsee lähellä Belvedere Langheä, vain muutaman minuutin päässä Doglianista, ja tämä tila hyötyy erityisestä alueesta ja ihanteellisesta mikroilmastosta Dolcetto- ja Barbera-viinirypäleiden viljelyyn, jotka tuottavat täällä erinomaisia rypäleitä.

Kolme Revelli-sukupolvea

Yrityksen historia kulkee kolmen sukupolven viininviljelijöiden kautta, ylpeydellä ja intohimolla, joka heijastuu jatkuvasta sitoutumisesta aina korkeampaan laatuun ja huippuluokan tuloksiin. Yritys perustettiin vuonna 1930 Enrico Revellin toimesta, ja nykyinen omistaja Eraldo syntyi vuonna 1951 ja päätti opintojensa jälkeen seurata isänsä ja veljensä Secondinon jalanjälkiä perheyrityksessä.

Huolimatta valtavasta panostuksesta, jota yrityksen kunnostaminen vaati ja huomattavista taloudellisista ja emotionaalisista resursseista, Eraldo valitsi seurata intohimoaan ja luottamustaan maahan. Vuonna 1974 hän meni naimisiin Luisan kanssa, joka, vaikka hänellä ei ollut kokemusta viinitarhoista, oppi nopeasti viininvalmistuksen taidon ja hänestä tuli taitava ja asiantunteva kuin todellinen paikallinen. Näiden ahkerien vuosien aikana heidän ensimmäinen tyttärensä syntyi. Vuonna 1980 Claudia syntyi, ja hän edustaa tänään yrityksen tulevaisuutta ja sukupolvenvaihdosta.

Opintojensa päätyttyä Claudia päätti jatkaa perheperinnettä ja vuodesta 2000 alkaen hän aloitti liiketoiminnan elvyttämisohjelman, johon kuului joidenkin viinitarhojen uudistaminen, viinikellarin kunnostus ja laitteiden modernisointi. Hänen sitoutumisensa ja visionsa ansiosta Eraldo Revelli -maatalousyhtiö suuntaa kohti menestyvää tulevaisuutta, yhdistäen perinteen ja innovaatioiden.
 

Dolcetto-viini

Erityismaininnan ansaitsee Dolcetto-viinirypäle, jonka siteet Dogliani-alueeseen ulottuvat vuosisatojen taakse. Dolcetto-viini mainitaan Doglianin kunnan säädöksissä, jotka on päivätty vuodelle 1500. Kerrotaan, että tämän viinin perinne juontaa juurensa jopa vuosituhannen alkuun. Merkittävä tapahtuma paikallisessa maatalouskalenterissa oli San Matteon juhla, joka osui 21. syyskuuta ja merkitsi sadonkorjuun alkua. Tämän juhlan yhteydessä rakennettiin kappeli, joka oli omistettu San Matteolle aivan yrityksen vanhimman viinitarhan viereen, ja se antoi nimen heidän parhaalle Dolcettolleen: "San Matteo".