Azienda Agricola Vestuto

Agricoltura Vestuto Castagne on saavuttanut kolmannen sukupolven tuottajien ja muuntajien.
 

Kaikki alkoi 1930-luvulla, kun nuori pari, Giuseppina ja Lorenzo Vestuto, omistautui sienten keräämiselle pääasiallisena elinkeinona.
 

Poika Salvatore, yhdessä vaimonsa Giulianan kanssa, jatkaa perheen perinnettä, ja siitä tulee alueellinen viite kuivattujen sienten tuotannossa.
 

Vuonna 1997, nuori Lorenzo liittyy yritykseen, opiskelujen ohella työskennellen oppiakseen nopeasti.
 

Lorenzo matkustaa Italiassa ja ulkomailla, tarkkaillakseen, oppiaakseen ja kokeillakseen. Hän yhdistää ammattitaidon innovatiivisiin työkaluihin tavoitteena parantaa tuotteiden laatua entisestään.
 

Vuonna 2010, Italian merkittävimmässä ruoansulatus- ja juomateollisuuden messuilla, Cibus Parmassa, perhe Vestuto esittelee retail-tuotelinjan, jonka lippulaiva on käsintehty marron glacé.

Agricoltura Vestuto Castagne on jatkuvassa liikkeessä.

Se on segmentoinut sienimarkkinat:
Hedelmä- ja vihannestila: tuoreita sieniä
Pähkinät: paahdettuja sieniä, kuivattuja sieniä, sienijauhoa
Makeiset: marron glacé, levitteet sienistä

Se on monipuolistanut tuotantoaan:
Hasselpähkinä- ja pistaasilevitteet
Extrahedelmähillot
Kuivatut hedelmät

Se on luonut vahvoja yhteistyösuhteita:
yksi Italian tärkeimmistä kuivattujen hedelmien yrityksistä
yksi Italian tärkeimmistä jäädyttämön välikäsien yrityksistä
yksi Italian tärkeimmistä konditoriateollisuuden välikäsien yrityksistä
yksi sveitsiläinen tuonti/vientiyritys

Tänään, Vestuto Castagne on nykyaikaisuus ja sen tavoitteena on nostaa keskimääräistä laatua, joka on standardoinut makuja, aromeita ja tuoksuja.