Podere San Cristoforo

Gavorrano, Toscanan Maremma. Alue, joka ulottuu merelle, mutta pitää tiukasti kiinni poltettujen savien pölyistä sisämaassa. Pieni palanen paratiisia, jossa Lorenzo Zonin tuottaa biodynaamisesti runoutta ja puhdasta viinisydäntä. Hänen viininsä ovat avoimia kirjoja alueesta, joka piilottaa sisäänsä makean ja lempeän sielun.

Viininelämästä huolehtii tarkasti Lorenzo, Davide, Michele, Claudio ja Giampiero, jotka seuraavat rypäleiden kehittymistä hitaaseen kypsymiseen ja sadonkorjuun rituaaliin. Hänen viininsä kertovat meren suolaisista tuulista, tuulen suhisevasta ääniä lehtien läpi, ikivanhojen maremman savien punaista pölyä, Välimeren kasvillisuuden tuoksuja, suolavettä, jodia, laakerin ja villirosmariini-pukalojen yksinkertaisuutta. He tekevät sen luonnollisesti ja suorasti, mikä on tyypillistä näiltä seuduilta. Se on yhdistelmä miellyttävyyttä ja olemuksellisuutta.

Kiinteistö ulottuu 45 hehtaarille, joista 15 hehtaaria on viiniköynnöksiä, 2 hehtaaria oliivipuuta ja loput auringonkukkia ja viljaa. Biodynaaminen maatalous kattaa koko alueen. Viljeltyjä rypälelajikkeita ovat Sangiovese, Petit Verdot, Syrah, Vermentino ja Trebbiano. Lorenzo Zonin harjoittaa luonnon taidetta ja kuuntelee sen päivittäistä hengitystä. Vain näin hän pystyy tuottamaan niin liikuttavia ja ainutlaatuisia viinejä. Taideteoksia, jotka ovat voittaneet merkittävimpien kansainvälisten viiniasiantuntijoiden sydämet ja voittaneet suuria palkintoja sekä Italiassa että maailmalla. Viineillä on nimi, joka muistuttaa kyseisen toskanalaisen tilan erityispiirteistä: Luminoso, Carandelle, Amaranto ja San Cristoforo. Niille, jotka etsivät Toskanaa, joka on villi ja kiehtova, jossa alue vaatii itselleen elegantin ja tulkitsevan voiman. Viinit, jotka ihastuttavat miellyttävyydellään ja puhtaudellaan.