Cantina La Pria

Colli Berici -historian è alkoi 60 miljoonaa vuotta sitten, maapallon toisessa kohdassa, Kauriin kääntöpiirin korkeudella. Tässä maa nousee säännöllisesti, tulivuorenpurkaukset tapahtuvat ja pitkä koralliriutta muodostuu, luoden erilaisia kivilajeja. Samaan aikaan koko alue on siirtynyt pohjoiseen, ja kuusi miljoonaa vuotta sitten se nousi lopullisesti. Tänään Colli Berici on ihmeellinen paikka, laaksojen, ylänköjen ja kukkuloiden vuorottelu, joka yllättää poikkeuksellisella ympäristöllä, sekä luonnolla, joka avautuu upeille maisemille ja puhtaille paikoille, joissa voidaan edelleen tuntea metsien hengitys. 

Yhtiön viinit: La Pria

Haluamme palauttaa viininjalosteet niiden alkujuurille, uskoen täysin sen mahdollisuuksiin, ja uusien viinitarhan hoitotekniikoiden avulla, uusilla istutusmäärillä ja korkealaatuisilla viinivalmistusmenetelmillä, on syntynyt todella erityinen Prosecco.

Colli Berici: maan asukkaita 200 000 vuotta

Elämää ja historiaa kuljettavat Colli Berici kätkevät tänään kulttuurin, maalaistalon arkkitehtuurin, ikiaikaiset hengelliset keskukset, venetsialaiset ja palladialaiset khulet. Perhe, joka hallitsee yritystä La Pria , on asunut näillä mailla vuosisatojen ajan, paikoissa, jotka olivat aikoinaan giustiniani-yliherrojen alueita. He saapuivat Colli Bericin juurille, kun Venetsian tasavallan pitkä aalto nousi jokien ylös, mukanaan kaukaisten maailmojen ja kunnian taakka. Elämme edelleen Alontessa, Collien eteläosassa, jossa jatkamme 1779 alkanutta viininviljelyperinnettä. Hoidamme omia 25 hehtaarin viinitarhojamme, jotka kasvavat muinaisen meren maaperällä. Ohut maaperä, joka on rikas savesta ja kalkkikivestä.

Vuonna 1754

Vicenzan abotti Valeriano Canati kirjoitti Il Roccolo Ditirambo. Siinä on ensimmäinen historiallinen maininta Proseccosta, Monte Bericon Proseccosta. Kun löysimme sen, päätimme palauttaa tämän viinilajikkeen kukkuloillemme, valiten glera Balbi -rypäleet, vanhan perinteisen Prosecco-kannan. Viljelemme sitä luomuna, kuten kaikkia muita viinitarhojamme, kiinnittäen huomiota ekosysteemiin, mikä on antanut meille myös tiukan Biodiversity Friend -sertifikaatin. Vuosi vuodelta viinitarhamme ja terroirimme jatkavat muinaisen tarinan kertomista.