Roger Brun

Roger Brun on tunnettu perhesamppanjatalo perheomistuksessa, jonka nimi on synonyymi erinomaisuudelle ja intohimolle samppanjan valmistusta kohtaan. Roger Brunin perustama talo ylläpitää vuosisatoja vanhaa viiniperinnettä ja korostaa alueen samppanjan ainutlaatuista terroiria.

Roger Brunin erinomaiset viinit

Roger Brunin viinit erottuvat eleganssillaan, hienoudellaan ja kyvyllään heijastaa ainutlaatuisen terroirinsa luonteen. Jokainen cuvée ilmaisee oman alkuperäviinitarhansa persoonallisuuden tarjoten monimutkaisen aromipaletti, joka vaihtelee tuoreista hedelmä- ja kukkamuistoista brioche- ja hunajatuoksuihin. Suussa samppanjat ovat tasapainoisia, hienostuneella kuplatuksella ja pitkäkestoisella loppumaulla. Roger Brunin samppanjatalo tarjoaa monipuolisen valikoiman cuvéeita, myös ei-samppanjatekniikkaa, arvostettuja cuvéita sekä Blanc de blancs- ja Rosé-samppanjoita. Jokainen pullo on Brun perheen intohimoisen työn ja asiantuntemuksen tulos.

Vuonna 1952 Roger Brun perusti oman samppanjatalonsa

Brun perheen tarina ulottuu useiden sukupolvien taakse, kun Roger Brun, intohimoinen viininviljelijä, päätti perustaa oman samppanjatalonsa vuonna 1952 Ay:ssä, Montagne de Reimsin arvostetulla alueella. Alusta alkaen Roger Brunin tavoitteena oli tuottaa poikkeuksellista laatua olevaa samppanjaa, kiinnittäen erityistä huomiota jokaiseen prosessin vaiheeseen, köynnöksestä pullotukseen.

Roger Brun: terroir, viljely ja viininvalmistus

Roger Brunista on tullut yksi tunnetuimmista viinitaloista, ja sen viinit ovat saavuttaneet kansainvälistä mainetta.Tänään taloa johtavat yhä Brun perheen jäsenet, jotka ylpeinä ylläpitävät laatua, aitoutta ja terroirin kunnioitusta.

Terroir

Perustava elementti Roger Brunin samppanjoiden laadussa. Talon viinitarhat ulottuvat noin 20 hehtaarin alueelle, pääasiassa Montagne de Reimsissä ja Vallée de la Marne:ssa. Nämä terroirit hyötyvät kalkkipitoisesta maasta ja ihanteellisesta mikroilmastosta samppanjarypälelajikkeiden, erityisesti Pinot Noirin, Pinot Meunierin ja Chardonnayn viljelyyn.

Viininvalmistus

Roger Brunissa viininvalmistus on huolellinen prosessi, jossa perinne ja modernius kohtaavat. Rypäleet puristetaan huolellisesti ja mehut käytetään erikseen, jotta terroirien monimuotoisuus säilyy. Alkuperäisten hiivojen ja ruostumattomasta teräksestä valmistettujen tynnyrien käyttö auttaa säilyttämään aromien raikkauden ja puhtauden. Cuvéet kypsytetään sitten hiivojen päällä pidempään, lisäämällä kompleksisuutta ja rakennetta samppanjoille.

Kestävä viljely

Viinit viljellään vastuullisesti ja kestävästi, ja erityistä huomiota kiinnitetään ympäristön säilyttämiseen ja maaperän terveyteen. Korjuu tapahtuu käsin, mikä mahdollistaa kypsimpien ja terveimpien rypäleiden huolellisen valinnan, taaten viinien optimaalisen laadun.