Hei, valittu tuote ei ole tällä hetkellä saatavilla, suosittelemme tätä!
Hei, valittu tuote ei ole tällä hetkellä saatavilla, suosittelemme tätä!
€ 14,66 varten 300g ca.
Grande formaggio della tradizione meridionale italiana ed in particolare della Basilicata e Calabria. Prodotto con la tecnica della filatura come nelle mozzarelle, queste forme tra 1 e 2,5 kg vengono appese con dello spago a dei pali di sostegno nelle cantine per la stagionatura che è di almeno tre mesi.
In questo periodo il prodotto aumenta la sua aromaticità e con la stagionatura può addirittura presentare una colorazione ambrata con delle straordinarie percezioni olfattive di frutta secca, mieli di castagno e millefiori ed erbe aromatiche di macchia mediterranea.
Il Caciocavallo Podolico della Basilicata Presidio Slow Food in porzione da 300g è perfetto come formaggio da tavola e per taglieri sfiziosi. Ottimo anche per insaporire a tocchetti insalate di verdure e legumi e sulla pizza con del pomodoro fresco. Vini rossi di buon corpo e con una bella componente tannica sono l'ideale accompagnamento per questo fantastico caciocavallo.
€ 14,66
varten 300g ca.
✔ Olet lisännyt tuotteen ostoskoriisi!
Basilicata
Caciocavallo Podolico Basilicatasta, Slow Food 300g
