Hei, valittu tuote ei ole tällä hetkellä saatavilla, suosittelemme tätä!
Hei, valittu tuote ei ole tällä hetkellä saatavilla, suosittelemme tätä!
€ 16,50 varten metà forma da 600g
Il Pecorino di Fossa di Corrado Benedetti (in questa pagina proposto nella versione metà da 600g) è un formaggio dal gusto piccante con sentori erbacei molto intensi.
Formaggio prodotto con latte di pecora. Una volta raggiunti almeno i quattro mesi di stagionatura viene deposto nelle fosse scavate nella roccia. Qui rimane 90 giorni racchiuso in sacchi di tela naturale, durante i quali il formaggio matura subendo fermentazioni. La stagionatura in fossa dona al formaggio un gusto forte ed un aroma intenso, ricco di sentori erbacei e minerali.
Lavorato in scaglie accompagnato da una gelatina di birra e fave di cacao.
€ 16,50
varten metà forma da 600g
On edelleen mahdollista tilata vuoden viimeisenä päivänä tai loppiaispäivänä, jouluksi emme voi taata toimitusta!
✔ Olet lisännyt tuotteen ostoskoriisi!
Veneto
Fossa-juusto puolikas muoto
